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Kasumi HM03 Couteau universel 14 cm - Protection de lame et livraison OFFERTE

Kasumi HM03  Couteau universel 14 cm  - Protection de lame et livraison OFFERTE Kasumi HM03  Couteau universel 14 cm  - Protection de lame et livraison OFFERTE

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Ref. hm03

Description rapide

Couteauuniversel pointu 14cm - KASUMI Martelé HM03
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159,00 €

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Description du produit

Type : Couteau universel poitu

Longueur : 14cm

Référence : HM03

Acier : VG10 1% de carbone + martelage, dureté 61-62°HRC
Manche : POM anti-bactérien à la préhension incomparable
Aiguisage : Ambidextre en V, angle de 30° cumulé max.

Livré dans un très beau et très design  coffret de couleur noire.

Le petit dernier de chez Kasumi, le Kasumi HM (pour hammered, martelé), très recherché et en quantités très limitées est déjà chez Procouteaux !!!!

Le martelage de l'acier VG10 donne non seulement un esthétisme unique à  lame du couteau mais il permet également de limiter les adhérences grâce à une circulation d’air : c’est le système No Stick.

La surface de la lame est entièrement polie pour en faciliter le nettoyage.
Novateur et unique son manche en POM a été conçu pour se loger parfaitement dans la paume de votre main, créant une balance parfait pour un confort d’utilisation optimal et un tranchant incomparable.

Les couteaux chefs universels, ont une longueur de lame assez coutre, ce qui fait d’eux comme leur nom l’indique, les véritables «  passe partout » de la cuisine. Ils vous serviront aussi bien à couper ou hacher des viandes et légumes de petite taille qu’a emincer des herbes ou tailler de petits fruits et légumes.

Le côté martelé, crée des coussinets d’air sous les aliments, permettant ainsi de diminuer l’effet ventouse entre la matière et la lame du couteau.

 

Couteaux fabriqués à Seki au Japon

 

Conseils d'entretien et d'utilisation :

-        Laver vos couteaux à la main après chaque usage, et non pas au lave vaisselle

-        Ne pas laisser séjourner vos couteaux dans l'eau

-        Utiliser de préférence une planche à découper en bois, éviter à tout prix le verre et l'inox qui nuiraient à la longévité du tranchant.

-        Ne pas couper de choses très dures tels que les surgelés ou les os.

-        Aiguiser régulièrement, avant que la lame ne soit émoussée, avec une pierre à aiguiser adéquate

PRO COUTEAUX 04 Voie Héra ZI Pompignal 31190 MIREMONT Tél : 05.61.78.77.58 Mail : contact@procouteaux.com