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Giesser, PrimeLine - Couteau boucher universel pour désosser, dénerver, fileter- 15cm

Giesser, PrimeLine - Couteau boucher universel pour désosser, dénerver, fileter- 15cm Giesser, PrimeLine - Couteau boucher universel pour désosser, dénerver, fileter- 15cm

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Ref. 1132115

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Couteau boucher universel pour désosser, dénerver, fileter 15cm - Giesser Messer PrimeLine - 1132115
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Description du produit

 

Type : Couteau boucher universel pour désosser, dénerver, fileter Prime line 

Longueur : 15cm

Couleur du manche : Noir

Référence :  11321 15

caractéristiques
de la lame

Type de butée
 en bout de couteau

Taille de la lame
en cm

Fine et Flexible

 Butée Courte

   15 cm

 
En exclusivité chez Pro Couteau

Couteau boucher multiusage, il vous servira aussi bien à désosser, à dénerver ou à fileter vos viandes
Le couteau à désosser vous permet de retirer facilement tous les morceaux de viande voulus.  La lame pointue et étroite peut être facilement tournée dans tous les sens, le manche robuste aide à transmettre la force. 
Le couteau à fileter possède une lame flexible qui se glisse facilement  entre la peau et la chair ou la chair et les arêtes du poisson.
Ce couteau de cuisine sert à la découpe de tous les poissons
Il peut également servir à dénerver les viandes.

 

PrimeLine

Les manches de la gamme PrimeLine sont des matériaux antibactériens, qui permettent de réduire le risque de contamination croisée. Une manche souple et flexible, mais très stable grâce à son noyau dur en rouge. La gamme PrimeLine a le n° de série gravé dans la lame.

Les lames de PrimeLine ont les mêmes caractéristiques que les autres gammes (sauf Best Cut) chez GIESSERS le travaille avec la technologie de trempage la plus moderne dans le monde à l’heure actuelle : Le traitement thermique sous vide.

 En termes d’aiguisage, une première étape, le dégrossissage, est effectuée avec la plus grande précision, avant que la lame passe par l’atelier d’un maître-affûteur. La lame est donc finie à la main avec le savoir-faire et l’expérience de nombreuses années de tradition.

La polisseuse donne ensuite un éclat incomparable, on obtient ainsi une surface lisse et sans défaut qui apporte de nombreux avantages puisque la rouille ne peut se former et la lame est facile à nettoyer.

PROCOUTEAUX 4 Voie Héra ZI Pompignal 31190 MIREMONT Tél : 05.61.78.77.58 Mail : contact@procouteaux.com
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