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Couteau à Désosser - Giesser Premium Cut - 17 cm - Thuya, arbre de la vie ProCouteaux
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Couteau à Désosser - Giesser Premium Cut - 17 cm - Thuya, arbre de la vie

84,00 € TTC

Descriptif - Couteau à désosser

Grâce à sa lame flexible, le Filet n°1 se prête parfaitement bien au filetage de poissons et à tout travail de désossage qui peut être nécessaire dans une cuisine professionnelle, lors d'un barbecue ou dans une cuisine d'amateur exigeant. Le manche à coques ergonomique offre une excellente tenue en main.

Ces trois variantes font de ces couteaux de cuisine des chefs-d'oeuvre à part entière.

Chaque couteau est emballé individuellement dans une boîte en bois avec une protection de lame adaptée à chaque couteau. Cela fait donc un cadeau unique pour celles et ceux qui aiment faire la cuisine et/ou un barbecue entre amis !

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Giesser Premium Cut

Des couteaux élégants et fonctionnels

La gamme de couteaux Premium Cut de Giesser Messer a été développé par le chef Ralf Jakumeit. Le résultat ? Des couteaux de cuisine très fonctionnels et au design élégant. La lame légèrement flexible et incurvée permet de travailler autant les poissons que la viande.

Les lames sont en acier chromé-molybdène de haute qualité, trempé à 57 HRC, puis finement polies et affinées par un maître artisan. Son affûtage et son polissage assure une netteté de coupe pour une exécution parfaite.

Les poignées de ces couteaux de cuisine sont exceptionnelles et de haute qualité, et de trois matériaux différents (bois, micarta et plastique).

Ces trois variantes font de ces couteaux de cuisine des chefs-d'oeuvre à part entière.

Chaque couteau est emballé individuellement dans une boîte en bois avec une protection de lame adaptée à chaque couteau. Cela fait donc un cadeau unique pour celles et ceux qui aiment faire la cuisine et/ou un barbecue entre amis !

Idéal pour tous les professionnels du couteau.

191017tol

Fiche technique

Type d'acier
Acier inoxydable
Dureté
56-57 HRC
Longueur de la lame
17 cm
Affûtage
Symétrique
Poids
134 g
Fabricant
Giesser
Manche
Thuya, arbre de la vie, 3 matières (bois, micarta, plastique)
Lieu de fabrication
Allemagne
Référence
191017tol
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