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Miyabi 5000 FCD couteaux japonais

MIYABI 5000 FCD

Les couteaux de cuisine japonais Miyabi 5000 FCD reflètent l’harmonie grâce à un design élégant, un style fluide et une technologie de pointe.

Le manche traditionnel en Micarta est en forme de « D » pour une ergonomie parfaite.

La lame a subi un traitement à froid FRIODUR® où la lame est d’abord chauffée, ensuite refroidie à -70°C. Ce traitement permet d’obtenir une lame particulièrement aiguisée, d’une dureté exceptionnelle et résistante à la corrosion. La lame damassée en 49 couches d’acier donne à ce couteau un équilibre sensationnel !

Un plaisir de coupe tout simplement extraordinaire !

Fabriqué à Seki au Japon par Zwilling JA

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