Couteau désosseur mi-flexible - Dick 1905 - 15 cm
71,76 €
TTC
Descriptif - Couteau désosseur mi-flexible
Le couteau à désosser a une lame étroite et pointue, ce qui vous permet de retirer facilement tous les morceaux de viande voulus. La lame pointue et étroite peut être facilement tournée dans tous les sens, le manche robuste aide à transmettre la force.
Les couteaux Dick 1905,
Un mariage entre la tradition et la modernité afin de rééditer un Couteau au design historique.
C’est en 1905 que Friedr. Dick a créé la série de couteaux de chef avec des anneaux massifs en remplacement des rivets utilisés jusqu’alors pour fixer le manche du couteau sur l’acier.
Aujourd’hui comme naguère, la série séduit par son optique sans égale. La lame est en acier inoxydable allemand spécial XCrMoVMn.
Meilleure par tradition depuis 1778 :
La Sté. Friedr. Dick a été fondée à Esslingen en 1778 et après plus de 230 ans, elle est encore propriété familiale.
Friedr. Dick est l’unique coutelier au monde disposant d’une gamme complète de couteaux, de fusils d’affûtage et d’outils pour cuisiniers et bouchers.
8194515
Fiche technique
- Type d'acier
- Acier Inoxydable
- Longueur de la lame
- 15 cm
- Affûtage
- Symétrique
- Lame
- Mi-flexible et lisse
- Fabricant
- Dick
- Manche
- Manche noir avec anneaux en acier
- Lieu de fabrication
- Allemagne
- Référence
- 8194515
Descriptif - Couteau désosseur mi-flexible
Le couteau à désosser a une lame étroite et pointue, ce qui vous permet de retirer facilement tous les morceaux de viande voulus. La lame pointue et étroite peut être facilement tournée dans tous les sens, le manche robuste aide à transmettre la force.