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Mallette cuisine série spéciale
L'Ecole des Pros
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Description du produit

Mallette crée en collaboration avec l'Ecole des Pros

Pour toutes celles et ceux qui ont des obligations professionnelles ou familiales et ne peuvent consacrer tout leur temps à une formation, l’École des Pros prépare à distance au passage en candidat libre des examens du CAP Cuisine et du CAP Pâtissier.

En plus de sa méthode pédagogique innovante, qui permet d’étudier de chez soi et à son rythme via un Espace Élèves en ligne accessible 24H/24, l’École des Pros diversifie les supports d’apprentissage pour une formation plus efficace : cours détaillés et illustrés pour acquérir la théorie, exercices e-learning pour tester ses connaissances de façon ludique, tutoriels vidéos - réalisés par le Chef Cuisinier Gérard Baud et la Chef Pâtissière Christelle Brua - pour maîtriser les gestes techniques…

Pour bien progresser, vous bénéficiez tout au long de votre formation de la correction personnalisée de vos devoirs et d’une permanence téléphonique assurée par des professionnels du secteur.

Avec l’École des Pros, mettez tous les atouts de la formation à distance à votre service pour réussir dans les métiers de bouche !

Type : Mallette CUISINE 

Composition : 31 pièces  + mallette modulex

Cet ensemble contient : 

 

1 Couteau Chef, Panter - 23cm*
1 Couteau à Saigner, Panter -  11cm*
1 Couteau File de sole,  Panter - 17cm*
1 Couteau d’office Primeline Giesser 10cm
1 Eplucheur lame trempée "Made in France" 
1 Canneleur, droitier/gaucher "Made in France"
1 Moule à pomme  "Made in France" - 22mm 
1 Vide pomme "Made in France"
1 Zesteur "Made in France"
1 Fouet fil inox étanche - 25cm 
1 Spatule inox droite -  BP - 25cm*
1 Spatule inox coudée -  BP - 25cm*
1 Spatule silicone cuillère - 25cm
1 Spatule polyglass - 30cm
1 Pince à désârèter
1 Pince à pâte inox   "Made in France"
1 Ouvre boîte
3 Douilles cannelées sans Bisphénol A 
3 Douilles unies sans Bisphénol A
1 Aiguille à brider inox - 20cm
1 Corne/Raclette rigide - 145 x 95mm
1 Corne souple demi ronde – 152 x 112mm
1 Fourchette chef forgée - 31cm
1 Louche/Pochon à jus De Buyer "Made in France" - 6cl - 6Ø 
1 Pinceau haute température - 35mm
1 Rouleau hêtre -  43cm (Option rouleau polyéthylène PEHD - fortement recommandé pour l'examen du CAP).
1 Ciseau Pro ambidextre - 22cm

 

1 Mallette rigide entièrement lavable - 48 x 28,5 x 9,5cm - Coloris noir
2 Plateaux thermoformés lavables
1 Fix Up rilsan pour maintenir les couteaux
 

Livraison chez vous ou un point relais par DDP  OFFERT 



 



 


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