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Artiste - Coffret Chef - 5 pièces

 Artiste - Coffret Chef  - 5 pièces  Artiste - Coffret Chef  - 5 pièces

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Artiste - Coffret Chef - 5 pièces - ARTCOCH5
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Description du produit

Coffret Chef  - Artiste

Composition : 5 pièces
- 1 Couteau d'office - 10cm
- 1 Couteau Petty - 14cm
- 1 Couteau à trancher - 21cm 
- 1 Couteau à pain - 22cm
- 1 Couteau Chef - 23cm 

Référence :  ARTCOCH5

 

Dans ce magnifique coffret, vous trouverez les 5 couteaux préférés des chefs, 5 pièces d’une dimension de 10 à 23 cm.

Toutes les tâches propres au couteau seront possibles avec ce coffret, allant de l’épluchage et du taillage des fruits et légumes de toutes les tailles à l’équeutage et à la découpe des morceaux de viande. Découper le rôti ou la brioche et trancher ou ciseler les herbes sont également des opérations faisables avec ce coffret.

Il vous permettra de tout faire, laissez-vous seulement emporté par votre imagination !

Vous pourrez l’offrir à vos proches ou amis qui veulent cuisiner avec du matériel haut de gamme ou l’acheter pour vous-même.

 

Moderne et design, la gamme de couteaux « Artiste » sort tout droit de l’imagination du talentueux Designer Daniel Gameiro. On reconnaît ses couteaux à leur manche graphique serti de lignes affinées et sophistiquées ainsi qu’à leur forme innovante qui fait penser à l’avenir.

Gameiro leur a donné une forme ergonomique grâce à laquelle ils peuvent convenir à tous types de mains et ainsi avoir une balance bien équilibrée.

La qualité de coupe de leur lame n’a rien à envier à celle des couteaux ordinaires et fera de vous un artiste à part entière…

Les couteaux de la gamme Artiste sont réputés pour leur qualité supérieure résultant de l’assemblage de l’esthétisme et de la fonctionnalité.

Cette gamme est une des plus utilisées par les professionnels du service, MOF Gil Galasso lui-même vous invite à l’essayer et à l’adopter. (Meilleur Ouvrier de France maître d'hôtel, maître du service et des arts de la table 2003, Champion du Monde des maîtres d'hôtels 2009)


Caractéristiques : 

-Caractéristiques de la lame :
- C : 0,5  Le carbone est important pour le tranchant
- Cr : env. 14  Le Chrome est important contre la formation de rouille
- HCR : 55 (+/-1) Dureté Rockwell
- Tranchant rasoir pour une action de coupe optimale
- Caractéristiques du manche :
- Manche en bois bi colore – Coloris Acajou sur la crête – Coloris laqué noir sur le côté - 3 Rivets
- Manche ergonomique qui assure un équilibre agréable dans n’importe quelle taille ou forme de main
- Lavable  à la main pour conserver les conditions optimales de coupe– Ø lave-vaisselle pour que le manche conserve son aspect d’origine.

La gamme Artiste est fabriquée au Portugal par une entreprise de couteliers de père en fils depuis plus de 60 ans qui sélectionne rigoureusement des matières premières de qualités, associé à un service compétent soucieux de l’environnement.

PROCOUTEAUX 4 Voie Héra ZI Pompignal 31190 MIREMONT Tél : 05.61.78.77.58 Mail : contact@procouteaux.com
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