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Artiste - Starter Sélection - Coffret 4 pièces

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Artiste - Starter Sélevtion - Coffret 4 pièces
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Description du produit

Coffret Chef  - Artiste

Composition : 4 pièces
- 1 Couteau d'office - 10cm
- 1 Couteau Chef - 17cm
- 1 Couteau à trancher - 21cm 
- 1 Couteau à pain - 22cm

Référence :  ARTSTART

Ce très beau coffret renferme les 4 couteaux les plus utilisés en préparations culinaires. 

Un tout en un, voilà ce qui résume son rôle : pelage, épluchage, taillage de fruits et légumes toutes tailles confondues, sont de son ressort. Pour équeuter, découper vos morceaux de viandes, trancher un rôti fraichement sorti du four ou de la brioche, hacher ou émincer vos aromates, c’est aussi l’accessoire idéal. Bref, ce coffret n’a véritablement aucune limite question utilité.


Il fera office de présent de valeur aussi bien pour les amateurs que pour les professionnels en cuisine. Ceux qui veulent travailler avec des produits de qualités peuvent également se les offrir.

 

Réalisé par les soins de l’illustre Designer Daniel Gameiro, la gamme de couteaux « Artist » est d’un design et d’une modernité inégalable.

 

Concernant son manche qui est graphique, il associe des lignes nettes et élégantes, pour un couteau à la forme innovante décidé à aller de l’avant.

Sa forme ergonomique s’adapte avec une infinie précision à la physionomie de votre main, ce qui lui autorise une balance équilibrée à souhait.


Grâce à sa  lame dont la qualité de coupe n’est plus à prouver, il saura vite se rendre indispensable pour éveiller votre âme d’artiste…


La qualité de ces couteaux est imbattable et ils présentent deux atouts majeurs que sont le design et la fonctionnalité.


La gamme artiste figure parmi les équipements de base des professionnels du service et le MOF Gil Galasso incite tout un chacun à les essayer. (Meilleur Ouvrier de France maître d'hôtel, maître du service et des arts de la table 2003, Champion du Monde des maîtres d'hôtels 2009)

 

Caractéristiques : 

-Caractéristiques de la lame :
- C : 0,5  Le carbone est important pour le tranchant
- Cr : env. 14  Le Chrome est important contre la formation de rouille
- HCR : 55 (+/-1) Dureté Rockwell
- Tranchant rasoir pour une action de coupe optimale
- Caractéristiques du manche :
- Manche en bois bi colore – Coloris Acajou sur la crête – Coloris laqué noir sur le côté - 3 Rivets
- Manche ergonomique qui assure un équilibre agréable dans n’importe quelle taille ou forme de main
- Lavable  à la main pour conserver les conditions optimales de coupe– Ø lave-vaisselle pour que le manche conserve son aspect d’origine.

La gamme Artiste est fabriquée au Portugal par une entreprise de couteliers de père en fils depuis plus de 60 ans qui sélectionne rigoureusement des matières premières de qualités, associé à un service compétent soucieux de l’environnement.

PROCOUTEAUX 4 Voie Héra ZI Pompignal 31190 MIREMONT Tél : 05.61.78.77.58 Mail : contact@procouteaux.com
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