Comment choisir sa mallette de poissonnier ?


Procouteaux vous propose une mallette de 6 couteaux de poissonnerie de qualité professionnelle pour vous équiper au meilleur prix de tous les couteaux indispensables à une découpe d'excellence.
 

La malette couteaux poissonnier, ayez tous les accessoires sous la main ! 

Que vous soyez professionnel ou amateur, on sait tous que du matériel de qualité est indispensable pour bien travailler, et c'est d'autant plus vrai pour les ustensiles professionnels que sont les couteaux de cuisine. Le poisson est une matière noble et il y a presque autant de textures que de variétés de poisson. une mallette contenant les divers modèles de couteaux indispensables sera donc un atout pour vous réaliser dans votre métier ou votre hobby. Découper le poisson est tout un art, et cela va devenir un plaisir pour vous, une fois que vous serez bien équipé.
 
 

Une mallette de poissonnier qui contient la gamme complète de couteaux

Vous ne serez jamais pris au dépourvu, ni trahi par votre matériel avec les couteaux de votre malette couteaux poissonnier. Elle contient tous les couteaux incontournables pour une découpe professionnelle. Le coffret lui-même est équipé d'une plaque aimantée, ce qui vous garantit que les couteaux resteront dans la mallette même si elle est ouverte ou déséquilibrée, ce qui est un gage de sécurité et évitera la perte d'un des couteaux. 

La gamme est constituée de 6 couteaux aux caractéristiques spécifiques : un couteau à dents de 33cm, un couteau a saumon alvéolé, un couteau chef alvéolé de 25 cm, deux couteaux filet de sole flexibles et un couteau d'office de 10 cm. Procouteaux vous propose cet assortiment de haute qualité qui constituent tout le matériel de découpe de poisson dont le poissonnier peut avoir besoin. Vous noterez en l'occurrence que le couteau filet de sole a été prévu en deux exemplaires, de tailles différentes, pour permettre une découpe très ajustée selon la taille du poisson. C'est dans cet esprit de précision et d'excellence que la mallette de poissonnier a été pensée. Elle vous garantit un équipement compet et de grande qualité pour des résultats de découpe parfaits. Du matériel professionnel accessible à tous, que vous soyez dans un métier de poissonnier ou cuisinier ou que vous souhaitiez pour votre développement personnel bénéficier de cet équipement de qualité pour votre cuisine à la maison.
 

Des couteaux a poisson professionnels, pour un résultat à la hauteur de vos attentes 

Le milieu de la poissonnerie comme celui de la cuisine exige un matériel de grande qualité et très résistant, car la pratique de la découpe de poisson se fait toujours dans un univers humide. Le matériel se doit aussi d'être ergonomique car le poissonnier passera beaucoup de temps sur ces tâches de haute précision. Le confort d'utilisation de ces outils du quotidien est donc indispensable. De même, la personne amatrice de poisson souhaitera accéder à la pratique la plus confortable pour obtenir un résultat professionnel. Toute la panoplie de couteaux proposés dans cette mallette professionnelle est signée par Sanelli, marque de référence de la coutellerie italienne, et reconnue à travers le monde pour leurs qualités d'exception et leurs innovations dans tous les domaines de l'art culinaire. En complément des couteaux disposés dans cette Mallette, Procouteaux propose également en option de s'équiper d'un écailleur, d'une lancette à huitre et de ciseaux avec lame en inox crantée, pour un prix très raisonnable. Ces articles viendront parfaitement compléter la panoplie de poisson couteau pour un équipement professionnel complet. Une fois votre mallette à votre disposition, à vous les découpes professionnelles de qualité et le travail d'expert de la poissonnerie !