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Haiku H 02 Couteau d'office - 12cm. Protection de lame OFFERTE

Haiku H 02 Couteau d'office - 12cm. Protection de lame OFFERTE Haiku H 02 Couteau d'office - 12cm. Protection de lame OFFERTE

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Ref. H02

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Couteau d'office 12cm - Haiku H02
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Description du produit

Type : Couteau d'Office

Longueur : 12cm

Référence : H02

Acier : 0.8% de carbone + molybdène vanadium, dureté 58°HRC
Manche : Bois de Honoki traité (imputrescible, compatible pro.)
Aiguisage : Ambidextre en V (sauf H07 et H04 pour droitiers), angle de 30° cumulé max.

Sa lame large, courte et pointue distingue le couteau d’office des autres modèles. Sa longueur varie généralement de 7 à 12 cm. Pour éplucher et équeuter les fruits et légumes, voire les découper en fins morceaux, c’est l’accessoire parfait.

Sa lame étroite se prête idéalement pour l’exécution de missions culinaires impeccables et précises.

Sa taille réduite en fait un accessoire discret qui peut être transporté n’importe où. Ainsi, il compte parmi les ustensiles de base de tous excellents cuisiniers. Il deviendra en un rien de temps votre premier allié en cuisine. C’est, en effet, l’un des couteaux les plus demandés sur le marché.

Doté d’une maniabilité optimale, ce couteau est en passe de devenir un accessoire polyvalent.

 

Cette gamme de couteaux Haiku est adaptée aussi bien à une utilisation quotidienne qu’à un usage professionnel.

 

Le manche en honoki est accomodé de sorte à barrer l’irruption des impuretés. En outre, il est habilement enveloppé d’un vernis de protection. Sa forme lui octroie une saisie en main accommodante et une balance divinement proportionnée.     

 

Paré d’une lame en acier (0.8% de carbone) à la qualité de coupe efficace et d’une grande exactitude, ce couteau suscitera l’engouement de tout un chacun.      

La réalisation de ce couteau Haiku se fait au Japon à Seki.

 

Conseils d'entretien et d'utilisation 


- Recourir au lavage des couteaux par la main au lieu du lavage avec le lave-vaisselle après chaque usage

- Ne pas laisser tremper ses couteaux dans l’eau plus de quelques secondes

- User d’une planche à découper en bois au lieu d’une planche en inox ou en verre pour ne pas émousser rapidement le tranchant

- Ne couper que les aliments faciles à trancher, enlever les parties très dures comme les os ou les surgelés

- Affuter régulièrement le couteau avec une pierre à aiguiser correspondante pour éviter l’émoussement de la lame

PROCOUTEAUX 4 Voie Héra ZI Pompignal 31190 MIREMONT Tél : 05.61.78.77.58 Mail : contact@procouteaux.com
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