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Haiku H 13 Couteau d'office - 10cm. Protection de lame OFFERTE

Haiku H 13 Couteau d'office - 10cm. Protection de lame OFFERTE Haiku H 13 Couteau d'office - 10cm. Protection de lame OFFERTE

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Ref. H13

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Couteau d'office 10cm - Haiku H13 Lire la suite

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57,00 €

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Description du produit

Type : Couteau d'Office

Longueur : 10cm

Référence : H13

 

Le couteau d’office dispose en général d’une longueur totale se situant en général entre  7 à 12 cm. D’un point de vue caractéristique, il est muni d’une lame épaisse, courte et extrêmement pointue. Ce couteau sert surtout à l’épluchage et au découpage des fruits et légumes. Il est aussi idéal pour équeuter, etc.

Avec sa petite lame, la réalisation de travaux précis et minutieux est assurée

Sa petite taille facilite son transport. Il accompagne tous les cuisiniers dignes de ce nom dans leurs quotidiens. Figurant parmi les couteaux les plus sollicités, il  s’ajoutera rapidement aux accessoires incontournables de votre cuisine.

Sa maniabilité est des plus importantes d’où sa réputation de couteau passe par tout. Il est d’autant approprié pour un usage personnel que dans les plus grands cuisines professionnels.

 

Le manche en honoki a été conçu de manière à bloquer l’intrusion des salissures. De plus, il est entièrement tapissé d’un vernis de protection. Sa forme permet une prise en main aisée et une balance répondant parfaitement aux normes.

Doté d’une lame en acier (0.8% de carbone) qui assure une coupe d’une grande finesse et précise à souhait, ce couteau saura ravir tout le monde      

La création de ce couteau a lieu au Japon, plus précisément à Seki.

 

Conseils d'entretien et d'utilisation 

 

- Nettoyer les couteaux utilisés avec ses propres mains plutôt qu’avec un lave-vaisselle

- Enlever ses couteaux de l’eau une fois qu’ils y ont séjourné quelques instants

- Se servir d’une planche à découper en bois pour trancher, éviter l’usage d’une planche en verre ou en inox qui réduit la résistance du tranchant

- Ne pas trancher des choses très dures à l’instar des os ou des aliments surgelés

- Aiguiser de manière régulière le couteau avec une pierre qui y correspond, éviter que sa lame ne s’émousse

PROCOUTEAUX 4 Voie Héra ZI Pompignal 31190 MIREMONT Tél : 05.61.78.77.58 Mail : contact@procouteaux.com
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