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Mallette ALU 9 pièces avec 4 couteaux Japonais Kai Red Wood. Livraison France métropolitaine OFFERTE

Kai Coffret 67S-310 Couteau de Cuisine Japonais Kai Wasabi Black set 3 couteaux santoku Kai Coffret 67S-310 Couteau de Cuisine Japonais Kai Wasabi Black set 3 couteaux santoku

- 25%

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Ref. MALALUREDWOOD9

Description rapide

Magnifique mallette finition aluminium avec 4 couteaux Kai Japonais de la gamme Seki Magoroku RedWood à offrir ou à s'offrir soi-même !


Contenu : Office 10 cm, Santoku 16 cm, Chef 20 cm et Trancheur 21 cm + 4 ustensiles : 1 Yoko pince japonaise 26 cm, 1 Spatule en silicone creuse 25cm, 1 Spatule inox 25 cm et 1 Fourchette Chef diapason.


Mallette finition alu légèrement magnetique pour une tenue impeccable des couteaux. 2 fermetures à clé. Dimensions: fermées 48x30x8cm.


En exclusivite chez ProCouteaux. 


Lame acier inoxydable polie avec 0.6% de carbone et une dureté de 58 HRC. 
Manche en bois de sequoïa, naturellement à forte teneur en huile ce qui le rend particulièrement résistant à l'humidité.
La gamme Seki Magoruku RedWood, un véritable couteau japonais fabrique au Japon pour l'amateur et le professionel de la cuisine.

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Prix normal : 463,58 €

Prix spécial : 348,00 €

|Épuisé

Description du produit

Cette mallette alu est composée de :
4 couteaux Kai Seki Magoruku RedWood :
1 Couteau d'office 10cm MGR-0100P
1 Couteau Santoku 16,5cm MGR-0170S
1 Couteau de chef 20cm MGR-0200C
1 Couteau à trancher 21cm MGR-0200L

et 4 ustensiles :
1 Yoko pince japonaise 26 cm
1 Fourchette chef diapason forgée
1 Spatule en silicone creuse 25cm
1 Spatule inox 25cm


Découvrir la gamme complète de Kai Seki Magoroku Redwood

Découvrir tous les Couteaux Japonais chez ProCouteaux  

Caractéristique :

Lame lisse et rigide
Acier inoxydable : 1K6 Carbone 0,6%
Dureté : 58 +-1 HRC
Affûtage : Symétrique
Fabricant : Kai Japan 
Manche : Redwood chataigne

 Couteau de cuisine Japonais Kai Seki Magoroku Redwood

La gamme Seki Magoroku RedWood de la société KAI propose 12 couteaux de cuisine robustes et tranchants, à la forme tradionnellement japonaise.

Son manche est en sequoia, une essence à forte teneur en huile qui le rend particulièrement résistant à l'humidité. La forme de châtaigne permet une prise en main très agréable. Sa lame en acier au carbone 1K6 d'une dureté 58 (+ou-1) HRC offre un excellent tranchant et sa pointe permet des coupes particulièrement précises.

La virole, en polypropylène noir poli, fait la jonction entre la couleur moderne du bois et la lame, et renforce l'esthétique japonaise de ces couteaux.

Savoir-faire et conseil d'entretien :

Avant la première utillisation, rincer à l'eau chaude.
Après chaque utillisation, bien laver à la main avec un détergent doux, rincer et essuyer aussitôt. 
Le meilleur support pour la découpe est la planche en bois japonais Hinoki ou des supports en plastique de résistance moyenne.
Il est déconseillé de découper sur du granit, du verre, de la pierre ou directement sur une table en inox car cela peut endommager la lame de votre couteau.
Ne pas couper les os ou des produits congelés.
Rangement et conservation sur un bloc couteaux, dans un insert de tiroir ou sur une barre magnétique (avec aimants protegés afin de ne pas rayer le couteau).
Si vos couteaux sont dans une malette/pochette souple ou en vrac dans un tiroir, nous vous conseillons d'utilliser une protection de lame.  

 

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