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Mallette alu PERRIN avec couteaux Japonais Miyako.

Mallette alu PERRIN avec couteaux Japonais Miyako. Mallette alu PERRIN avec couteaux Japonais Miyako.

Ref. miyakoperrin

Description rapide

Mallette légèrement magnétique 9 pièces dont 6 couteaux Japonais Miyako créé en collaboration avec formateur Jérôme PERRIN. Un vrai regal pour les pros et les amateurs de cuisine avec ses couteaux japonais artisanaux - un produit rare ! Ultra agréable en main et un tranchant sans pareil.

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Description du produit

Mallette alu "Miyako" crée avec le formateur Jêrôme PERRIN"

Nombre de pièces : 8 pièces + mallette légèrement magnétique

Rèf:  MIYAKOPERRIN

Pour les PRO de la cuisine voici la mallette avec les couteaux japonais Miyako 33 couches damassés.
Composée des 6 couteaux les plus utilisés en cuisine, ainsi que la vraie pierre japonaise et une Yoko pince 

Cette mallette se compose de :

» 6 couteaux Japonais Miyako :
- Bec à tourner 6 cm
- Office 8 cm
- Petty 13 cm
- Santoku 18 cm
- Chef 21 cm
- Yanagiba 24cm (trancher asymétrique) 

Pierre Japonais grains 1000/3000 
Yoko pince japonais 24 cm 

 » 1 mallette magnétique Pro fermeture à clef  

Référence

mallette magnétique luxe

Nombre d’emplacements couteaux

 12 - 15 COUTEAUX

Angles

RENFORCÉS

Taille fermée (cm)

48*30*8

Sangle

 NON

Poignée

 OUI

Fermeture

 CLÉE

Etiquette porte nom

 OUI A L INTERIEUR

Lavable

 AU CHIFFON

Coloris

 ACIER AVEC ANGLES ACIER

Aspect

 RIGIDE ACIER

Poches supplémentaires

1 GRAND POCHON INTÉRIEUR QUI SÉPARE LES 2 CÔTÉS DE LA MALLETTE.
1 COTÉ  AVEC EMPLACEMENT 7 COUTEAUX 1 CÔTÉ AVEC GRANDE POCHE DE RANGEMENT POUR FEUILLES...

 

 

Conseils d'entretien et d'utilisation :

-      Laver vos couteaux à la main après chaque usage, et non pas au lave vaisselle

-      Ne pas laisser séjourner vos couteaux dans l'eau

-      Utiliser de préférence une planche à découper en bois, éviter à tout prix le verre et l'inox qui nuiraient à la longévité du tranchant.

-      Ne pas couper de choses très dures tels que les surgelés ou les os.

-      Aiguiser régulièrement, avant que la lame ne soit émoussée, avec la pierre japonaise

PROCOUTEAUX 4 Voie Héra ZI Pompignal 31190 MIREMONT Tél : 05.61.78.77.58 Mail : contact@procouteaux.com
procouteaux.com est noté 4.7 sur 5. par 390 avis de clients récoltés par ekomi