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Mallette alu PERRIN avec couteaux Japonais Miyako. Livraison OFFERTE*

Mallette alu PERRIN avec couteaux Japonais Miyako. Livraison OFFERTE* Mallette alu PERRIN avec couteaux Japonais Miyako. Livraison OFFERTE*

Ref. miyakoperrin

Description rapide

Mallette légèrement magnétique- 8 pièces dont 6 couteaux Japonais Miyako (bec à tourner, office, petty, santoky, chef, yanagiba) et 1 pierre à aiguiser + 1 pince Yoko. Taille: 48x30x8 cm , Coloris: Acier, Fermeture à clé. Option plaque gravée (valider l'option ci-dessous).


Mallette créée en collaboration avec formateur Jérôme PERRIN: du haut de gamme pour les pros et amateurs de cuisine avec ces couteaux japonais artisanaux.     Livraison Offerte en france métropolitaine hors Corse.

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Description du produit

Mallette alu "Miyako" crée avec le formateur Jêrôme PERRIN"

Nombre de pièces : 8 pièces + mallette légèrement magnétique

Rèf:  MIYAKOPERRIN

Pour les PRO de la cuisine voici la mallette avec les couteaux Japonais haut de gamme Miyako 33 couches damassées.
Composée des 6 couteaux les plus utilisés en cuisine,  de la vraie pierre japonaise pour l'entretien des couteaux ainsi que d'une Yoko pince.

Cette mallette est composée de:

» 6 couteaux Japonais Miyako :
- Bec à tourner lame 6cm
- Office lame 8cm
- Petty 13cm
- Santoku 18cm
- Chef 21cm
- Yanagiba lame 24cm (tranchant asymétrique) 

Pierre Japonaise  grains 1000/3000 
Yoko pince japonaise 24cm 

 » 1 mallette magnétique Pro fermeture à clef  

Référence

mallette magnétique luxe

Nombre d’emplacements couteaux

 12 - 15 COUTEAUX

Angles

 RENFORCÉS

Taille fermée (cm)

 48x30x8

Sangle

 NON

Poignée

 OUI

Fermeture

 CLÉ

Etiquette porte nom

 INTERIEUR MALLETTE

Lavable

 AU CHIFFON

Coloris

 ACIER AVEC ANGLES ACIER

Aspect

 RIGIDE ACIER

Poches supplémentaires

1 GRAND POCHON INTÉRIEUR QUI SÉPARE LES 2 CÔTÉS DE LA MALLETTE.
1 COTÉ  AVEC EMPLACEMENT 7 COUTEAUX 1 CÔTÉ AVEC GRANDE POCHE DE RANGEMENT POUR FEUILLES...

 

 

Conseils d'entretien et d'utilisation :

-      Laver vos couteaux à la main après chaque usage, et non pas au lave vaisselle

-      Ne pas laisser séjourner vos couteaux dans l'eau

-      Utiliser de préférence une planche à découper en bois, éviter à tout prix le verre et l'inox qui nuiraient à la longévité du tranchant.

-      Ne pas couper de choses très dures telles que les surgelés ou les os.

-      Aiguiser régulièrement, avant que la lame ne soit émoussée, avec la pierre japonaise fournie dans la mallette

PROCOUTEAUX 4 Voie Héra ZI Pompignal 31190 MIREMONT Tél : 05.61.78.77.58 Mail : contact@procouteaux.com
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