

Couteaux de cuisine, couteaux japonais Ustensiles et vêtements de cuisine pour tous les Chefs
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Référence BARpass
Ustensile professionnel incontournable pour filtrer les glaçons des boissons préparées à l'aide du shaker ou du verre à mélange. C'est en effet comme une grande cuillère avec un genre de ressort autour qui sert à retenir les glaçons, mais aussi la pulpe, pépins, fruits, etc. avant de servir le mélange du cocktail après le passage en shaker. Le passoir à cocktail est indispensable avec un shaker en 2 pièces.
Ce drôle d'ustensile pour barman ressemble un peu à une grande cuillère avec une sorte de ressort tout autour. Cependant, il est bien utile pour filtrer les glaçons, pépins et morceaux de fruits une fois que vous avez mélangé votre cocktail dans le shaker. Etes-vous équipé comme un pro ? Sinon, nous avons tous les ustensiles professionnels pour les barmaids / barmen. - Ou laissez-vous tenter par la mallette barman toute équipée
Fiche technique
Références spécifiques
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