Type : Couteau à Rôti
Longueur : 24cm
Référence : 300824
Gourmet :
La série "Gourmet" de Sanelli a été crée pour les professionnels qui utilisent ces couteaux au quotidien.
Ce nouveau manche design noir et gris a été conçu pour :
- Réduire la fatigue du poignet de l’utilisateur grâce à l’ergonomie
- Augmenter la sécurité avec le manche antidérapant (éviter que la main humide ou grasse glisse)
- Garantir l’hygiène; vous pouvez passer vos couteaux Gourmet au lave-vaisselle
Histoire:
La société SPA Couteaux Sanelli est née à Premana en Italie, ville très proche du lac de Côme, une région connue depuis l’Antiquité pour la fabrication du fer et la production des outils tranchants.
En 1860, Ambroise Sanelli, formé au métier de coutelier à Venise, récupère une ancienne canalisation dans le sous-sol du pays, et remet en mouvement une vieille roue à eau afin d’actionner les marteaux des anciennes structures d’un four à fusion.
C’est une révolution dans le village : Une véritable entreprise est née à partir de ce moment-là. La première usine, qui fabrique lames et objets tranchants vendus dans l’Italie entière devient nationale puis internationale, une production de père en fils depuis des générations.
Aujourd'hui, l'entreprise est reconnue mondialement pour ses réalisations révolutionnaires avec de nouveaux types de couteaux: En effet, suite à l’assemblage rigoureux du marketing et du personnel, Sanelli a étudié les besoins des utilisateurs de couteaux professionnels et a fait la ligne "Premana" L'expérience de près de 150 ans dans la production de coutellerie associée à la recherche constante de l'application de nouveaux matériaux et pour la solution de questions d'ergonomie, d'hygiène et de sécurité, positionnent aujourd'hui les couteaux Sanelli Spa à la pointe du secteur coutellier.
