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Couteaux de cuisine, couteaux japonais Ustensiles et vêtements de cuisine pour tous les Chefs
Livraison gratuite : à partir de 79€ TTC (France métropolitaine)
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Référence 280-26
La feuille dos droit est relativement légère; pratique et facile d'utilisation. Fatigue du poignet réduite lors de la découpe des os et des grosses pièces de viande.
Gravure feuille - 6 € - cliquez sur Gravure/Broderie
Personnalisation
N'oubliez pas de sauvegarder votre personnalisation pour pouvoir l'ajouter au panierDepuis plus de 150 ans, le coutelier Fischer Bargoin fait partie des plus grandes références françaises en coutellerie professionnelle de très grande qualité: bargoin creative chef, couteau de chef bargoin, couteau à saigner, couteau Sandvik acier suédois, couteau Tranchelard 28 cm à manche rouge bargoin? C?est aussi le numéro un en petits matériels d?affûtage comme avec sa gamme de fusils (diamant...).
Si les métiers de bouche et la filière viande étaient les domaines de prédilection de la marque, elle est également devenue leader de la coutellerie professionnelle dans les domaines de l?alimentation.
Fabricant de coutellerie et de fusils à aiguiser depuis 1859, FISCHER BARGOIN propose une large gamme de couteaux pour boucherie comme le couperet et la feuille pour boucher ainsi que des fusils et couteaux à fromage à deux manches. Les gammes Fischer Bargoin vous offrent un excellent rapport qualité/prix. Les deux fabricants Fischer et Bargoin se sont réunis pour promouvoir le "Made in France" et le rendre plus accessible.
Fiche technique
Références spécifiques
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très bien
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