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Miyabi 5000 MCD67
Description - Gamme Miyabi 5000MCD67
Cette lame composée d'un noyau en acier MicroCarbide MC66 est recouverte de 132 couches d'acier, ce qui représente un motif damassé unique et époustouflant !Ce couteau, à la dureté exceptionnelle d'environ 66 Rockwell, est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke ».
C'est le bois de frêne noir, qui donne à son manche en forme D, cet aspect et cette structure fascinante. Une mosaïque incrustée et un embout en acier entouré d’un fin liseré noir, viennent parfaire cette série unique.
Fabriqué à Seki au Japon.
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Miyabi 5000 MCD67
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