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Feuilles de boucher - couperet - définition de la feuille de boucher

Sélection de feuilles et de couperet par l'équipe de ProCouteaux, partenaire préféré des bouchers


Une feuille de boucher est un outil de la famille des couteaux. Sa lame ressemble à une feuille A5.Utilisé sur la tranche, il permet de débiter les carcasses. Sa taille et son po ...
Feuilles de boucher - couperet - définition de la feuille de boucher

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