Le couteau bec d'oiseau ou couteau à tourner, possède une lame de petite taille, très maniable, à forme recourbée vers l'intérieur.
Connu pour son efficacité, il permet d'éplucher les fruits et légumes en retirant une peau très fine pour une perte de produit réduite tout en gardant le maximum de vitamines.
Sa lame bec d'oiseau épouse parfaitement les courbes du produit, vous permettant ainsi de tourner vos fruits et légumes en un tour de main et de vous laisser-aller au gré de vos fantaisies décoratives.
Couteaux japonais Kaï
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