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Kai Seki Magoroku RedWood

La gamme Seki Magoroku RedWood de la société KAI propose 12 couteaux de cuisine robustes et tranchants, à la forme tradionnellement japonaise.

Son manche est en bois de sequoia (redwood). La noblesse de cette essence à forte teneur en huile le rend particulièrement résistant ...

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Couteau Universel - Kai Seki Magoroku RedWood - 15cm - procouteaux

Couteau Universel - Kai Seki Magoroku RedWood - Manche Pakkawood - 15cm

68,00 €

Fabrication Japon

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Couteau Chef (petit) - Kai Seki Magoroku RedWood - 15cm - procouteaux

Couteau Chef (petit) - Kai Seki Magoroku RedWood - Manche Pakkawood - 15cm

83,00 €

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Couteau Chef (grand) - Kai Seki Magoroku RedWood - 20cm - procouteaux

Couteau Chef (grand) - Kai Seki Magoroku RedWood - Manche Pakkawood - 20cm

93,00 €

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Couteau Santoku - Kai Seki Magoroku RedWood - 17cm - procouteaux

Couteau Santoku - Kai Seki Magoroku RedWood - manche Pakkawood - 17cm

83,00 €

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Couteau Nakiri - Kai Seki Magoroku RedWood - 16.5cm - procouteaux

Couteau Usuba - Kai Seki Magoroku RedWood - 16.5cm - manche Pakkawood

93,00 €

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Couteau Yanagiba - Kai Seki Magoroku RedWood - 21cm - procouteaux

Couteau Yanagiba - Kai Seki Magoroku RedWood Manche Pakkawood - 21cm

83,00 €

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Couteau Yanagiba - Kai Seki Magoroku RedWood - 24cm - procouteaux

Couteau Yanagiba - Kai Seki Magoroku RedWood - 24cm - manche Pakkawood

93,00 €

Fabrication Japon

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Couteau DEBA - Kai Seki Magoroku RedWood - 15.5cm - procouteaux

Couteau DEBA - Kai Seki Magoroku RedWood - Manche Pakkawood - 15.5cm

101,00 €

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Couteau à trancher - Kai Seki Magoroku RedWood - 21.5cm - procouteaux

Couteau à trancher - Kai Seki Magoroku RedWood - 21.5cm - manche Pakkawood

88,00 €

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Couteau à pain - Kai Seki Magoroku RedWood - 22.5cm - procouteaux

Couteau à pain - Kai Seki Magoroku RedWood - 22.5cm manche Pakkawood

101,00 €

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Couteau d'office - Kai Seki Magoroku RedWood - 10cm - procouteaux

Couteau d'office - Kai Seki Magoroku RedWood - Manche Pakkawood - 10cm

63,00 €

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Kai Seki Magoroku RedWood

La gamme Seki Magoroku RedWood de la société KAI propose 12 couteaux de cuisine robustes et tranchants, à la forme tradionnellement japonaise.

Son manche est en bois de sequoia (redwood). La noblesse de cette essence à forte teneur en huile le rend particulièrement résistant à l'humidité. La forme de châtaigne permet une prise en main très agréable.

Les lames polies à haute brillance sont aiguisées des deux côtés ou d'un seul côté pour certains (pour les droitiers). Elles sont en acier au carbone 1K6 d'une dureté 58 (+ou-1) HRC et offrent un excellent tranchant. La pointe permet des coupes particulièrement précises pour un travail des plus minutieux.

La virole, en polypropylène noir poli, fait la jonction entre la couleur moderne du bois et la lame, et renforce l'esthétique japonaise de ces couteaux.

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