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Eplucheurs à JULIENNE - Définition de la julienne en cuisine - légumes râpés

Meilleurs choix d'éplucheurs à juliennes pour vos légumes - Carottes râpées, celeri, betteraves

En cuisine, la julienne est une manière de tailler les légumes en minces lanières de 5 cm de long sur 1 à 2 mm d'épaisseur. On taille le légume dans un premier temps en tranches tr ...

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Éplucheur à julienne

44,00 €

Fabrication Allemagne

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Eplucheur vertical lame lisse - TRIANGLE

10,50 €

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Eplucheur vertical lame dentelée - TRIANGLE

10,50 €

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Taille légumes - Julienne - TRIANGLE

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Fabrication Allemagne

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Taille légumes - Spirales - TRIANGLE

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Eplucheurs à JULIENNE - Définition de la julienne en cuisine - légumes râpés

Meilleurs choix d'éplucheurs à juliennes pour vos légumes - Carottes râpées, celeri, betteraves

En cuisine, la julienne est une manière de tailler les légumes en minces lanières de 5 cm de long sur 1 à 2 mm d'épaisseur. On taille le légume dans un premier temps en tranches très fines, on les superpose et ensuite on émince en filaments réguliers.

Pour vous faciliter le travail, sur ProCouteaux, vous trouverez plusieurs modèles d'éplucheurs à julienne des marques Microplane et des marques Giesser.
Il n'y a plus qu'à choisir !

N'hésitez pas à découvrir notre gamme de vêtements Kentaur ainsi que notre gamme de couteaux japonais

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