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Couteau Santoku - 18 cm - Miyabi 5000MCD 67
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  • ProCouteaux - Couteau Santoku - 18 cm - Miyabi 5000MCD67, Descriptif - Santoku 18 cmSantoku = couteau 3 usages est la version japonaise du couteau chef mais avec la pointe arrondie.La manche en frêne noir et un symétrie parfaite caractérise ce couteau damas de 133 couches d'acier ce qui donne une dureté exceptionnelle de 66 HRC Rockwell. La fabrication de chaque lame est inspirée des sabres traditionnels Honbazuke; aiguisés à la main sur des pierres avant d'être polis sur du cuir, les couteaux MIYABI 5000MCD 67 ont un tranchant durable, à l'image des sabres japonais.Le manche, fabriqué en frêne noir en forme de D, incrusté d'une mosaïque et complété d'un embout en acier entouré d'un fin liseré noir.Protection de lame (30499-503) et livraison offerteVoir toute la gamme des couteaux MiyabiVoir la gamme complète de couteaux japonais
Couteau Santoku - 18 cm - Miyabi 5000MCD 67
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Couteau Santoku - 18 cm - Miyabi 5000MCD67

Référence 34404-181

Fabrication Couteau Santoku - 18 cm - Miyabi 5000MCD67 - Japon Japon
374,17 €
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Descriptif - Santoku 18 cm

Santoku = couteau 3 usages est la version japonaise du couteau chef mais avec la pointe arrondie.

La manche en frêne noir et un symétrie parfaite caractérise ce couteau damas de 133 couches d'acier ce qui donne une dureté exceptionnelle de 66 HRC Rockwell. La fabrication de chaque lame est inspirée des sabres traditionnels Honbazuke; aiguisés à la main sur des pierres avant d'être polis sur du cuir, les couteaux MIYABI 5000MCD 67 ont un tranchant durable, à l'image des sabres japonais.

Le manche, fabriqué en frêne noir en forme de D, incrusté d'une mosaïque et complété d'un embout en acier entouré d'un fin liseré noir.

Protection de lame (30499-503) et livraison offerte


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Quantité
Rupture de stock

 

34404-181

Fiche technique

Dureté
66HRC
Longueur de la lame
18 cm
Affûtage
Symétrique
Lame
Rigide
Fabricant
Miyabi
Manche
Frêne noir
Lieu de fabrication
Japon
Référence
34404-181
Lave-vaisselle
Déconseillé
Type de couteaux
Santoku
Type d'acier
MC66

Références spécifiques

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    Magnifique et super tranchant



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