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Couteau Nakiri - Miyabi 5000MCD - 17cm - Procouteaux
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Couteau Nakiri - Miyabi 5000MCD - 17cm

Référence 34375-171

Fabrication Couteau Nakiri - Miyabi 5000MCD - 17cm - Japon Japon
357,50 €
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Choisissez votre couteau Nakiri parmi les plus belles gammes de Miyabi

Sa lame large, typiquement japonaise le "Nakiri" est le couteau préféré par les professionnels pour couper les fruits et légumes avec précision en haut débit. La fabrication de chaque lame est inspirée des sabres traditionnels Honbazuke; aiguisés à la main sur des pierres avant d'être polis sur du cuir. Les couteaux MIYABI 5000MCD ont un tranchant scalpel et durable, à l'image des sabres japonais.

Son design Damas (101 couches) unique reflète l'importance considérable donnée à l'esthétique à la fonctionnalité et à la qualité.

Livré dans un très bel écrin noir

Pour 1 € de plus, vous pouvez choisir une protection de lame économique et efficace, cliquez dans les options

Fabriqué au Japon

Options :

Protections de lame

Protection de lame pour couteaux  - 1 unité

Protection de lame pour couteaux - 1 unité

0,83 €
Protection de lame / Fourreau de Zwilling / MIYABI

Protection de lame / Fourreau de Zwilling / MIYABI

4,17 €
Quantité
En stock

 

Simulation des frais de livraison
34375-171

Fiche technique

Dureté
63HRC
Longueur de la lame
17 cm
Affûtage
Symétrique
Lame
Rigide
Fabricant
Miyabi
Manche
Manche en bouleau incrusté d'une mosaïque
Lieu de fabrication
Japon
Référence
34375-171
Lave-vaisselle
Déconseillé
Type de couteaux
Nakiri
Personnalisation avec gravure possible
Oui
Type d'acier
MC63

Références spécifiques

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