Couteaux de cuisine, couteaux japonais Ustensiles et vêtements de cuisine pour tous les Chefs
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Couteau à trancher Jambon / Saumon Alvéoles - Zwilling Four Star - 26 cm
Référence 31081-261
Descriptif - Couteau à trancher
Couteau à Trancher Alvéoles 26 cm - Four Star de Zwilling (31081-261). Idéal pour la découpe de gros morceaux de viandes comme le rôti. De plus, la lame alvéolée crée des coussinets d'air sous les aliments, permettant ainsi de diminuer l'effet ventouse entre la matière et la lame du couteau.
Gravure couteau - 6 € - cliquez sur Gravure/Broderie
Personnalisation
N'oubliez pas de sauvegarder votre personnalisation pour pouvoir l'ajouter au panierZwiling, un savoir faire et une qualité imbattable
Des couteaux mondialement reconnu
Zwilling, l?une des plus anciennes marques de couteaux de cuisine dans le monde entier. Les couteaux Zwilling J.A. Henckels sont reconnus pour leur processus de fabrication très élaboré, mais aussi pour leur savoir faire incomparable. Ces couteaux allemands Zwilling de très haut de gamme se reconnaissent également par leur finition soignée et une lame finement polie.
LA SÉCURITÉ D?UN MODÈLE QUI A FAIT SES PREUVES
Il y a plus de 30 ans, ZWILLING J.A. HENCKELS révolutionna les normes des couteaux de qualité optimale en utilisant ces manches synthétiques homogènes. Ces couteaux sont devenus des classiques en matière de sécurité, d?ergonomie et de confort. En a alors résulté la série de couteaux ZWILLING J.A. HENCKELS qui est aujourd'hui la plus vendue à travers le monde.
La formule spéciale de l?acier de ZWILLING J.A. HENCKELS se distingue par son équilibre chrome-carbone optimal ? le secret de tout acier de grande qualité. Les couteaux de marque FRIODUR ont été durcis à froid pour une meilleure qualité. Leur coupe est exceptionnelle, ils sont souples et particulièrement résistants à la corrosion.
La mitre offre un équilibre parfait. Elle protège également les doigts en les empêchant de glisser sur la lame.
Les couteaux SIGMAFORGE sont forgés avec précision en une seule pièce ce qui leur offre une géométrie impeccable. Ils sont indispensables, les ustensiles de base pour un broyage parfait et une coupe optimale. La transition entre la mitre et le manche est très fluide, elle facilite le maniement et harmonise le mouvement.
Fiche technique
- Longueur de la lame
- 26 cm
- Lame
- Rigide et lisse
- Fabricant
- Zwilling
- Manche
- Synthétique
- Lieu de fabrication
- Allemagne
- Référence
- 31081-261
- Type de couteaux
- Trancheur Jambon / Saumon
- Personnalisation avec gravure possible
- Oui
- Type d'acier
- Acier inoxydable (formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS)
Références spécifiques
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