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Artiste - Office micro dents / Agrumes - 12cm

 Artiste - Office micro dents / Agrumes  - 12cm  Artiste - Office micro dents / Agrumes  - 12cm

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Artiste - Office micro dents / Agrumes - 12cm - ARTOFMD12
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Description du produit

Couteau d' Office micro dents / Agrumes  - 12cm - 

Longueur : 12cm

Référence :  ARTOFMD12

Le couteau d’office micro-dents dispose d’une lame  courte, aigue et dentelée tout le long du fil. C’est l’accessoire à utiliser si vous souhaitez obtenir une découpe nette de tous les fruits et légumes à coque molle comme la tomate ainsi que  pour la découpe des agrumes.


Il peut également assurer le rôle de petit couteau universel adapté au découpage de petit pain ou brochettes.... 

C’est de l’adresse exceptionnelle du Designer Daniel Gameiro que nous devons la gamme de couteaux « Artiste ». Une collection qui se distingue des autres de par son design unique ultra moderne.

 

Son manche graphique allie des lignes droites et élégantes dans le but d’en faire un couteau à la forme inventive qui restera à l’air du temps.


Sa forme ergonomique est faite pour tout le monde : quel que soit l’aspect de votre main, il vous assurera une saisie en main agréable. D’autre part, son allure lui épouse lui confère une balance ajustée à la perfection.


La qualité de coupe de sa lame est inimitable si bien que ce couteau trouvera sa place dans toutes les cuisines, même dans les restaurants mondialement connus.


Ce sont des couteaux d’une qualité exemplaire, qui rassemblent à la perfection design et fonctionnalité.


Tous les professionnels du service sont sous le charme de la gamme artiste et le MOF Gil Galasso pistonne son usage (Meilleur Ouvrier de France maître d'hôtel, maître du service et des arts de la table 2003, Champion du Monde des maîtres d'hôtels 2009)

 

Caractéristiques : 

-Caractéristiques de la lame :
- C : 0,5  Le carbone est important pour le tranchant
- Cr : env. 14  Le Chrome est important contre la formation de rouille
- HCR : 55 (+/-1) Dureté Rockwell
- Tranchant rasoir pour une action de coupe optimale
- Caractéristiques du manche :
- Manche en bois bi colore – Coloris Acajou sur la crête – Coloris laqué noir sur le côté - 3 Rivets
- Manche ergonomique qui assure un équilibre agréable dans n’importe quelle taille ou forme de main
- Lavable  à la main pour conserver les conditions optimales de coupe– Ø lave-vaisselle pour que le manche conserve son aspect d’origine.

La gamme Artiste est fabriquée au Portugal par une entreprise de couteliers de père en fils depuis plus de 60 ans qui sélectionne rigoureusement des matières premières de qualités, associé à un service compétent soucieux de l’environnement.

PROCOUTEAUX 4 Voie Héra ZI Pompignal 31190 MIREMONT Tél : 05.61.78.77.58 Mail : contact@procouteaux.com
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