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Couteau à fromage alvéolé - Giesser Tradition - 26 cm

Couteau à fromage alvéolé - Giesser Tradition - 26 cm

Référence 9605 ww 26

Fabrication Couteau à fromage alvéolé - Giesser Tradition - 26 cm - Allemagne Allemagne
42,04 €

Couteau à fromage alvéolé à acheter sur ProCouteaux.com !

Grâce à sa longue lame dure et alvéolée, ce couteau vous sera très utile pour découper vos pièces moyennes de brie ou toutes sortes de fromage à pâte molle (camemberts, bleus). En effet, la pate est friable mais les alvéoles de la lame permettent au fromage de ne pas rester coller à la lame.

Vous pouvez également utiliser ce couteau pour des petites tomes de fromage à pate dure.


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Protection de lame / Fourreau de Zwilling / MIYABI
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Giesser Tradition

GIESSER MESSER travaille avec la technologie de trempage la plus moderne dans le monde à l’heure actuelle : Le traitement thermique sous vide.

En termes d’aiguisage, une première étape, le dégrossissage, est effectuée avec la plus grande précision, avant que la lame passe par l’atelier d’un maître-affûteur. La lame est donc finie à la main avec le savoir-faire et l’expérience de nombreuses années de tradition.

La polisseuse donne ensuite un éclat incomparable, on obtient ainsi une surface lisse et sans défaut qui apporte de nombreux avantages puisque la rouille ne peut se former et la lame est facile à nettoyer.

Le manche, quant à lui, est sécuritaire, ergonomique et anti-glisse. Il est différent pour chaque gamme puisque GIESSER MESSER adapte à chaque tâche, le bon manche.

Les produits issus des gammes de la marque rencontrent toutes les normes de l’industrie, concernant la production et l’hygiène : qui est notamment amélioré en production alimentaire grâce aux manches de couleurs.

Enfin, l’aiguisage est manuel et assuré par un maître-Aiguiseur , ce qui assure un tranchant parfait !

Gamme couteaux Giesser Messer Tradition. Giesser Messer est un fabricant qui respecte la tradition et la technologie en même temps

9605 ww 26

Fiche technique

Type d'acier
Acier inoxydable
Longueur de la lame
26 cm
Affûtage
Symétrique
Fabricant
Giesser
Manche
Noir, anti-glisse et ergonomique et extra fin
Lieu de fabrication
Allemagne
Référence
9605 ww 26
Type de couteaux
Fromage
Personnalisation avec gravure possible
Oui

Références spécifiques

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