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Couteau à saigner / désosser - Rigide droite - Swibo de Victorinox - 13 cm jaune Procouteaux
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Couteau à saigner / désosser - Rigide - Swibo Victorinox - 15 cm jaune

18,75 €

Le désosseur Swibo de Victorinox - et beaucoup d'autres modèles sur ProCouteaux.com !

Le couteau à saigner est utilisé pour "piquer la viande" afin de ne pas abîmer la chair de l'animal. Le boucher professionnel choisi ce couteau pour une découpe précise autour des os pour avoir le moins de gaspillage possible. Le manche jaune le rend facilement identifiable. La lame en inox est facile à aiguiser soit par un fusil, soit par un aiguiseur facile.

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Swibo de Victorinox

Connu comme "le couteau à manche jaune", vu que tous les couteaux Swibo ont le manche de couleur jaune vif. La couleur jaune signifie la sécurité et les manches en couleur jaune permettent de rapidement identifier le couteau. Le manche ergonomique assure une prise en main facile et une sécurité d'utilisation élevée.  Il s'agit de couteaux de qualité professionnelle qui sont particulièrement appréciés par les bouchers.

Les couteaux Swibo est une gamme de couteaux Victorinox et ils sont également fabriqués en Suisse. Vous trouverez un large choix de modèles et de formes différents et en particulier un grand choix de couteaux de boucherie. Les couteaux Swibo résistent au lave-vaisselle, mais comme avec tous les couteaux de cuisine, le lavage à la main est toujours recommandé afin de garder un tranchant durable.

5.8412.15

Fiche technique

Type d'acier
Acier inoxydable
Longueur de la lame
15 cm
Affûtage
Symétrique
Lame
Droite, rigide et lisse
Fabricant
Swibo de Victorinox
Manche
Grillon jaune
Lieu de fabrication
Suisse
Référence
5.8412.15
Type de couteaux
Désosseur
Personnalisation avec gravure possible
Oui

Références spécifiques

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