Couteau à saigner / désosser - Rigide droite - Swibo de Victorinox - 13 cm jaune Procouteaux
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Couteau à saigner / désosser - Rigide - Swibo Victorinox - 15 cm jaune

Référence 5.8412.15

Fabrication Couteau à saigner / désosser - Rigide - Swibo Victorinox - 15 cm jaune - Suisse Suisse
18,75 €

Le désosseur Swibo de Victorinox - et beaucoup d'autres modèles sur ProCouteaux.com !

Le couteau à saigner est utilisé pour "piquer la viande" afin de ne pas abîmer la chair de l'animal. Le boucher professionnel choisi ce couteau pour une découpe précise autour des os pour avoir le moins de gaspillage possible. Le manche jaune le rend facilement identifiable. La lame en inox est facile à aiguiser soit par un fusil, soit par un aiguiseur facile.

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5.8412.15

Fiche technique

Longueur de la lame
15 cm
Affûtage
Symétrique
Lame
Droite, rigide et lisse
Fabricant
Swibo de Victorinox
Manche
Grillon jaune
Lieu de fabrication
Suisse
Référence
5.8412.15
Type de couteaux
Désosseur
Personnalisation avec gravure possible
Oui
Type d'acier
Acier inoxydable

Références spécifiques

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