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Couteau Chef japonais Shokunin 24cm - Gravure LASER offerte

Référence shoku24

224,17 €

Magnifique couteau chef japonais en vente et en exclusivité sur ProCouteaux.com

L'indispensable couteau chef 24 cm pour tout cuisinier ! Il symbolise le prolongement du bras de chaque cuisinier et pourquoi pas profiter pour avoir un bel objet, fonctionnel et ultra tranchant ? Vous allez vous rendre compte en fin de journée qu'avec ce couteau à lame rasoir, vous aurez le bras moins fatigué et la découpe sera plus facile et agréable.

La lame de 33 couches damas à une dureté de 61 HRC et 1% de carbone, ce qui le rend très dur et il garde donc le tranchant plus longtemps. 

Le manche style traditionnel en Pakkawood noir avec finition brillant ne vous laissera pas indifférent.

Les couteaux Shokunin sont fabriqués artisanalement à Seki au Japon, selon les techniques ancestrales.

Coup de cœur ! Vous pouvez personnaliser votre couteau japonais sur la lame en laser en inscrivant un nom, un prénom ou un mot doux. 

Cliquez sur Gravure / Broderie 

Personnalisation

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  • 250 caractères max

Options :

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Protections de lame

1 Protection de lame adapté a votre couteau
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Shokunin lame damas Japonais

Fabriqué à Seki au Japon, cette très belle gamme de couteaux japonais, possède une lame damassée de 33 couches d’acier  alliant toute la beauté et le design des couteaux typiquement japonais.

La lame a été forgée selon des pratiques ancestrales, offrant un tranchant rasoir inégalé pour une action de coupe optimale.
Le manche, en pakkawood 
laminé possède une forme arrondie ovale unique pour une bonne prise en main et une balance parfaite pour une utilisation sans effort.

La gamme est très complète avec de nombreuses formes et tailles de lame pour cuisiner comme vous aimez.

shoku24

Fiche technique

Type d'acier
Noyeau VG-10, Carbone 1,0%
Dureté
61 HRC
Longueur de la lame
24 cm
Longueur avec le manche
37.8 cm
Affûtage
Symétrique
Lame
Damassée
Fabricant
Shokunin
Manche
Pakkawood forme ovale noir
Référence
shoku24
Qualité
Fabrication artisanale
Largeur
5 cm
Lave-vaisselle
Déconseillé
Type de couteaux
Chef
Personnalisation avec gravure possible
Oui

Références spécifiques

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