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Couteau dénerver / fileter / éplucher / filet de sole - Victorinox - 18cm Fibrox noir

Couteau dénerver / fileter / éplucher / filet de sole - Victorinox - 18cm Fibrox noir

19,92 €

Couteau à éplucher, à dénerver et couteau filet de sole Fibrox de Victorinox 

Le couteau à dénerver, à éplucher, à fileter et le couteau filet de sole est un seul couteau dans la gamme Fibrox de Victorinox. Il a une lame flexbile et lisse de 18cm et un manche noir antidérapant pour une sécurité renforcée. Il a une très longue durée de vie et il est facile à aiguiser. ProCouteaux propose une plénitude de formes et sont très appréciés par les professionnels des métiers de bouche.


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Fibrox de Victorinox

Les couteaux Fibrox sont d'une qualité professionnelle et même s'ils sont particulièrement appréciés par les bouchers, ils trouvent aussi leur place dans les cuisines des restaurants étoilés. Leur manche ergonomique et antidérapant assure une sécurité renforcée.

Ce sont des couteaux qui ont une très longue durée de vie et qui sont très facile à aiguiser. N'oubliez pas que la performance de coupe dépend aussi de la qualité d'un aiguisage régulier. Les couteaux Fibrox supportent un lavage en lave-vaisselle, mais comme pour tout couteau de cuisine, le lavage manuel est recommandé pour garder un tranchant durable.

Comme tous les couteaux Victorinox, les couteaux Fibrox sont fabriqués en Suisse et ils ont la norme NSF. Il existe un large choix de formes différentes selon son utilisation.

5.3703.18

Fiche technique

Type d'acier
Acier inoxydable
Longueur de la lame
18 cm
Affûtage
Symétrique
Lame
Flexible et lisse
Fabricant
Victorinox
Manche
Fibrox noir
Lieu de fabrication
Suisse
Référence
5.3703.18
Type de couteaux
dénerver
Personnalisation avec gravure possible
Oui

Références spécifiques

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