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Couteaux de cuisine, couteaux japonais Ustensiles et vêtements de cuisine pour tous les Chefs
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Couteau office japonais Shokunin 8 cm - Gravure LASER offerte
Référence SHOOFF8
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TTC
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Magnifique couteau d'office japonais en vente et en exclusivité sur ProCouteaux.com
La lame de 33 couches damas à une dureté de 61 HRC et 1% de carbone, ce qui le rend très dur et il garde donc le tranchant plus longtemps.
Le manche style traditionnel en Pakkawood noir avec finition brillant ne vous laissera pas indifférent.
Les couteaux Shokunin sont fabriqués artisanalement à Seki au Japon, selon les techniques ancestrales.
Coup de cœur ! Vous pouvez personnaliser votre couteau japonais sur la lame en laser en inscrivant un nom, un prénom ou un mot doux.
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SHOOFF8
Fiche technique
- Dureté
- 61 HRC
- Longueur de la lame
- 8 cm
- Affûtage
- Symétrique
- Lame
- Damassée
- Fabricant
- Shokunin
- Manche
- Pakkawood forme ovale noir
- Référence
- shoku24
- Qualité
- Fabrication artisanale
- Lave-vaisselle
- Déconseillé
- Type de couteaux
- Chef
- Personnalisation avec gravure possible
- Oui
- Type d'acier
- Noyeau VG-10, Carbone 1,0%
Références spécifiques
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