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couteau santoku petite taille japonais
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Couteau santoku - Kai Shun Classic - 14 cm - gravure LASER offerte

Référence DM-0727

Fabrication Couteau santoku - Kai Shun Classic - 14 cm - gravure LASER offerte - Japon Japon
154,17 €
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Petit Santoku japonais pour la cuisine, achetez le sur ProCouteaux !

Le santoku est un couteau de chef japonais, multi-usages, sa lame typiquement japonaise, "Santoku" est doté de trois vertus : découper, trancher, hacher.

Ces couteaux très polyvalents ont pour première utilité d’émincer les herbes et les légumes mais leur lame se trouve suffisamment longue pour pouvoir également émincer ou découper de la viande ou du poisson.

Les lames en l'acier VG MAX HRC 61 et damassé 32 couches.

Manche fin en bois Pakka noir, matériau robuste et résistant à l'humidité. Forme typique de châtaigne ce qui garantit une prise en main confortable.

Gravure LASER sur la lame offerte - cliquez sur Gravure/Broderie et personnalisez votre couteau japonais

Pour 1 € de plus, vous pouvez choisir une protection de lame économique et efficace, cliquez dans les options

Fabriqué au Japon

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Protection de lame économique et efficace adaptée  - 1 unité

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Protection de lame / Fourreau de Zwilling / MIYABI

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4,17 €
Quantité
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DM-0727

Fiche technique

Dureté
61 +-1 HR
Longueur de la lame
14 cm
Longueur avec le manche
25.5 cm
Fabricant
Kaï
Manche
Pakka Wood Noir
Lieu de fabrication
Japon
Référence
DM-0702
Couleur du manche
noir
Type de couteaux
Santoku
Personnalisation avec gravure possible
Oui
Gammes
Shun Classic
Type d'acier
VG-10

Références spécifiques

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Gravure couteaux - Broderie vestes de cuisine - PROCOUTEAUX.COM
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Couteau santoku - Kai Shun Classic - 14 cm - gravure LASER offerte
Gravure / Broderie