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Couteaux de cuisine, couteaux japonais Ustensiles et vêtements de cuisine pour tous les Chefs
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Couteau santoku - Kai Shun Classic - 14 cm - gravure LASER offerte
Référence DM-0727
3x 55.33€
Petit Santoku japonais pour la cuisine, achetez le sur ProCouteaux !
Le santoku est un couteau de chef japonais, multi-usages, sa lame typiquement japonaise, "Santoku" est doté de trois vertus : découper, trancher, hacher.
Ces couteaux très polyvalents ont pour première utilité d’émincer les herbes et les légumes mais leur lame se trouve suffisamment longue pour pouvoir également émincer ou découper de la viande ou du poisson.
Les lames en l'acier VG MAX HRC 61 et damassé 32 couches.
Manche fin en bois Pakka noir, matériau robuste et résistant à l'humidité. Forme typique de châtaigne ce qui garantit une prise en main confortable.
Gravure LASER sur la lame offerte - cliquez sur Gravure/Broderie et personnalisez votre couteau japonais
Pour 1 € de plus, vous pouvez choisir une protection de lame économique et efficace, cliquez dans les options
Fabriqué au Japon
Personnalisation
N'oubliez pas de sauvegarder votre personnalisation pour pouvoir l'ajouter au panierFiche technique
- Dureté
- 61 +-1 HR
- Longueur de la lame
- 14 cm
- Longueur avec le manche
- 25.5 cm
- Fabricant
- Kaï
- Manche
- Pakka Wood Noir
- Lieu de fabrication
- Japon
- Référence
- DM-0702
- Couleur du manche
- noir
- Type de couteaux
- Santoku
- Personnalisation avec gravure possible
- Oui
- Gammes
- Shun Classic
- Type d'acier
- VG-10
Références spécifiques
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