Type : Couteau à Pain Cranté
Longueur : lame 21cm
Référence : 8193921
Ce couteau à pain à la lame pointue est parfait pour couper les pains, les brioches, les feuilletages. Les ondes régulières parcourant le long de la lame vous permettent de guider le couteau de manière optimale et sans écart à travers le produit à couper; et ce, même s’il est muni d’enveloppes ou d’écorces dures.
Une gamme de couteau distribuée depuis 1905 :
Afin de rééditer ce couteau caractérisé par un design mémorable, ses concepteurs ont combiné deux styles totalement contraires: traditionnel et contemporain.
Au sein de son entreprise familiale en 1905, les coutelier de talent Friedr. Dick s'est mis à ouvrage dans le but de fabriquer une gamme de couteaux hors du commun. Faisant preuve d’audace et d’originalité, ces artisans, ont remplacé l’habituel rivet utilisé jusqu’alors pour fixer le manche du couteau sur l’acier par des anneaux massifs.
Aujourd’hui encore, les couteaux issus de cette ligne conservent la même prouesse qu’à leurs débuts. Aussi, c'est son optique exceptionnelle qui donne à cette série sa qualité intemporelle.
Sa lame est faite d’acier inoxydable et d’origine allemande, le xcrmoVmn.
La meilleure tradition jamais égalée :
La Sté. Friedr. Dick a ouvert ses portes en 1778 à Esslingen. Il s’agit d’une firme familiale qui passe entre les mains d’une génération à une autre. Vieille de 230 ans déjà, elle a su conserver son rang aux côtés des meilleurs couteliers.
Parmi tous les couteliers éparpillés aux quatre coins du monde, Friedr. Dick est le seul ayant créé une collection complète de couteaux, de fusils d’affûtage et d’accessoires destinés spécifiquement aux cuisiniers et aux bouchers.
Particularités de la gamme 1905 : Une alliance de tradition et modernité pour la reproduction d’un couteau au design historique. C’est en 1905 que Friedr. Dick a créé la série de couteaux de chef avec des anneaux massifs à la place des rivets utilisés jusqu’alors pour fixer le manche du couteau sur l’acier. Comme toujours, la série séduit par sa qualité originale. La lame est en acier inoxydable allemand spécial xcrmoVmn. Fabriqué en Allemagne.
