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Artiste - Petty - 14cm

 Artiste - Petty - 14cm  Artiste - Petty - 14cm

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Ref. ARTPET14

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Artiste -Petty - 14cm - ARTPET14. Le couteau Petty, reconnu pour sa lame d’une grande épaisseur, est votre meilleur allié dans le pelage, l’épluchage ainsi que le taillage et l’équeutage des fruits et légumes. Grace à sa lame de 14cm, la coupe de légumes en bascule et le ciselage de vos herbes deviennent un jeu d’enfant.


Créé par le Designer Daniel Gameiro la gamme de couteaux « Artiste » se veut design et très moderne. On la reconnaît à son manche aux lignes élégantes et à son style épuré. Son design innovant s’adapte à l’aspect de la main de chacun et lui procure un équilibre sans faille. 

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Description du produit

Couteau Petty  -  Artiste

Longueur : 14cm

Référence :  ARTPET14

Le couteau Petty, reconnu pour sa lame d’une grande épaisseur, est votre meilleur allié dans le pelage, l’épluchage ainsi que le taillage et l’équeutage des fruits et légumes. Grace à sa lame de 14cm, la coupe de légumes en bascule et le ciselage de vos herbes deviennent un jeu d’enfant. Sa petite taille vous permettra de le ranger sans difficulté dans votre trousseau. Facile à utiliser, vous pourrez presque tout faire avec ce modèle à mi-chemin entre le couteau office et le petit santoku.

Créé par le Designer Daniel Gameiro la gamme de couteaux « Artiste » se veut design et très moderne. On la reconnaît à son manche aux lignes élégantes et à son style épuré. Son design innovant s’adapte à l’aspect de la main de chacun et lui procure un équilibre sans faille. Sa lame conçue pour couper avec perfection en fait un incontournable des cuisines. Fonctionnels et élégants, les couteaux de la gamme Artiste sont de qualité supérieure. Les professionnels de service ne se lassent pas de cette gamme que MOF Gil Galasso recommande lui-même. (Meilleur Ouvrier de France maître d'hôtel, maître du service et des arts de la table 2003, Champion du Monde des maîtres d'hôtels 2009)

 

Caractéristiques : 

-Caractéristiques de la lame :
- C : 0,5  Le carbone est important pour le tranchant
- Cr : env. 14  Le Chrome est important contre la formation de rouille
- HCR : 55 (+/-1) Dureté Rockwell
- Tranchant rasoir pour une action de coupe optimale
- Caractéristiques du manche :
- Manche en bois bi colore – Coloris Acajou sur la crête – Coloris laqué noir sur le côté - 3 Rivets
- Manche ergonomique qui assure un équilibre agréable dans n’importe quelle taille ou forme de main
- Lavable à la main pour conserver les conditions optimales de coupe– Ø lave-vaisselle pour que le manche conserve son aspect d’origine.

La gamme Artiste est fabriquée au Portugal par une entreprise de couteliers de père en fils depuis plus de 60 ans qui sélectionne rigoureusement des matières premières de qualités, associé à un service compétent soucieux de l’environnement.

PROCOUTEAUX 4 Voie Héra ZI Pompignal 31190 MIREMONT Tél : 05.61.78.77.58 Mail : contact@procouteaux.com
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