Couteaux de cuisine, couteaux japonais Ustensiles et vêtements de cuisine pour tous les Chefs
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Couteaux filet de sole - Artiste - 19cm
Référence ARTFIL19
Descriptif - Couteau filet de sole
La flexibilité de la lame du couteau à fileter lui permet de se faufiler aisément entre la peau et la chair ou la chair et les arêtes des poissons de toutes sortes.
Servez-vous de ce couteau de cuisine pour découper tous les poissons que vous préparerez. Pratique, il vous servira également à enlever les nerfs des viandes.
Meilleur allié des professionnels des produits marins, ce couteau se démarque par son efficacité irréprochable.
Manche ergonomique qui assure un équilibre agréable dans n’importe quelle taille ou forme de main.
Lavable à la main pour conserver les conditions optimales de coupe– Ø lave-vaisselle pour que le manche conserve son aspect d’origine.
Gravure couteau - 6 € - cliquez sur Gravure/Broderie
Personnalisation
N'oubliez pas de sauvegarder votre personnalisation pour pouvoir l'ajouter au panierFiche technique
- Dureté
- 55 HRC Rockwell (+/-1)
- Longueur de la lame
- 19 cm
- Affûtage
- Symétrique
- Fabricant
- Jero
- Manche
- en bois bi colore – Coloris Acajou sur la crête – Coloris laqué noir sur le côté - 3 Rivets
- Lieu de fabrication
- Portugal
- Référence
- ARTFIL19
- Lave-vaisselle
- Déconseillé
- Environnement
- Préservation de l'environnement
- Type de couteaux
- Fileter
- Personnalisation avec gravure possible
- Oui
Références spécifiques