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Giesser, Best Cut - Couteau à tourner - 6cm

Giesser, Best Cut - Couteau à tourner - 6cm Giesser, Best Cut - Couteau à tourner - 6cm

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Ref. 8643 6

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Couteau à tourner 6cm - Giesser Messer Best Cut - 8643 6
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Description du produit

Type : Couteau à tourner

Longueur : 6cm

Référence :  8643 6

Le couteau bec d'oiseau ou couteau à tourner, possède une lame de petite taille, très maniable, à forme  recourbée vers l'intérieur.
Connus pour son efficacité, il permet d'éplucher  les fruits et légumes en retirant une peau très fine pour une perte de produit réduite tout en gardant le maximum de vitamines.
Sa lame bec d'oiseau épouse parfaitement les courbes du produit, vous permettant ainsi de tourner vos fruits et légumes en un tour de main et de vous laisser aller au gré de vos fantaisies décoratives.

Best Cut :

La gamme BestCut de Giesser : Plus tranchant, plus précis, plus efficace !

La lame des couteaux de la gamme Bestcut a une teneur en carbone particulièrement élevée, de l’ordre de 0.55% - environ 10% de plus que des couteaux forgés conventionnels – pour une tenue de coupe plus longue.

Forgée en une pièce et trempée sous vide à 56.5 Rockwell, elle est  l’optimum pour un tranchant extrême, une tenue dans le temps ainsi qu’une forte résistance à la rouille.

La garde forme la liaison de la lame avec le manche et donne  à la main la bonne prise dont ont besoin les professionnels grâce aux angles légèrement arrondis et une forme plus fine vers l’avant.

Le manche quant à lui, dans une forme très ergonomique, s’adapte de manière optimale à la main lors des opérations de coupe. Avec des angles doux, une matière synthétique, spécialement développée pour le contact avec les produits alimentaires, le manche devient alors « caressant » pour la main.

 Le Bestcut repose fermement en main et le tranchant se laisse guider avec beaucoup plus de précision qu’un couteau ordinaire.

PROCOUTEAUX 4 Voie Héra ZI Pompignal 31190 MIREMONT Tél : 05.61.78.77.58 Mail : contact@procouteaux.com
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