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Giesser, PrimeLine - Couteau à saumon/jambon - 28cm

Giesser, PrimeLine - Couteau à saumon/jambon - 28cm Giesser, PrimeLine - Couteau à saumon/jambon - 28cm

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Ref. 217905wwl28

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Giesser, PrimeLine - Couteau à saumon/jambon - 28m - 217905wwl28
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Description du produit

 

Type : Couteau à saumon/ jambon - Primeline

Longueur : 28cm

Référence :  217905wwl28

Caractéristiques
de la lame

Type de butée
 en bout de couteau

Taille de la lame
en cm

Lame droite flexible alvéolé

 Butée courte

28 cm 

 

Grâce à ça longue lame droite et flexible ce couteaux peut aussi bien vous servir pour la découpe de saumon que pour faire de fine tranche de jambon.
De plus, ça lame alvéolée diminue formtement l'adhésion de aliments sur le couteaux pour une découpe nette sans perte de temps.

 

PrimeLine

Les manches de la gamme PrimeLine sont des matériaux antibactériens, qui permettent de réduire le risque de contamination croisée. Une manche souple et flexible, mais très stable grâce à son noyau dur en rouge. La gamme PrimeLine a le n° de série gravé dans la lame.

Les lames de PrimeLine ont les mêmes caractéristiques que les autres gammes (sauf Best Cut) chez GIESSERS le travaille avec la technologie de trempage la plus moderne dans le monde à l’heure actuelle : Le traitement thermique sous vide.

 En termes d’aiguisage, une première étape, le dégrossissage, est effectuée avec la plus grande précision, avant que la lame passe par l’atelier d’un maître-affûteur. La lame est donc finie à la main avec le savoir-faire et l’expérience de nombreuses années de tradition.

La polisseuse donne ensuite un éclat incomparable, on obtient ainsi une surface lisse et sans défaut qui apporte de nombreux avantages puisque la rouille ne peut se former et la lame est facile à nettoyer.

PROCOUTEAUX 4 Voie Héra ZI Pompignal 31190 MIREMONT Tél : 05.61.78.77.58 Mail : contact@procouteaux.com
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