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Couteau de boulanger - Grignette - Scarificateur procouteaux
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Couteau de boulanger - Grignette - Scarificateur

9,75 € TTC

Descriptif - Couteau de boulanger - Grignette - Scarificateur

Lame de boulanger pour inciser et scarifier votre pain avant passage au four.

La forme du manche a été conçue pour qu’elle s’adapte à la méthode de travail de chacun et pour obtenir une scarification courbée.

Lame, très facile à changer, en inox alimentaire, magnétique et détectable. Les 4 angles sont numérotés pour une utilisation optimale.

Livrée avec une lame Mure & Peyrot 436.1 et un capuchon de protection.

Possibilité d’acheter des lames supplémentaires en paquet de 10 pièces.

Quantité
En stock

 

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Ctxbou

Fiche technique

Type d'acier
Acier Inoxydable
Longueur de la lame
3.7 cm
Manche
Manche bleu légèrement torsadé
Référence
Ctxbou