Scarificateur / lame de boulanger / Grignette - vert - Procouteaux
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Scarificateur / lame de boulanger / Grignette - vert

Référence grigv

1,45 €

Descriptif - Scarificateur / lame de boulanger / Grignette 

La lame de boulanger permet de grigner les pains et baguettes. La lame ressemble à une lame de rasoir, mais moins large.
Cette lame de boulanger est particulièrement fine pour permettre un travail précis de la pâte. La lame est droite et fine et de couleur verte. Elle est fournie avec une cache de protection à usage unique. 
La lame en inox est issue pour grigner la pâte et laisser sortir le CO2 pour un gonflement plus uniforme et plus esthétique du pain pendant la cuisson. Le grignage se fait de différentes façons (voir description).
Article vendu à l'unité.

Voir toute la gamme de scarificateur / grignette

Quantité
En stock

 

Simulation des frais de livraison
grigv

Fiche technique

Longueur de la lame
3.7 cm
Manche
Vert
Référence
grigj
Ustensiles
Grignettes
Type d'acier
Acier Inoxydable

Références spécifiques

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9.4/10


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