Scarificateur / lame de boulanger / Grignette - vert

Référence grigv

1,45 €

Descriptif - Scarificateur / lame de boulanger / Grignette

La lame de boulanger permet de grigner les pains et baguettes. La lame ressemble à une lame de rasoir, mais moins large.
Cette lame de boulanger est particulièrement fine pour permettre un travail précis de la pâte. La lame est droite et fine et de couleur verte. Elle est fournie avec une cache de protection à usage unique.
La lame en inox est issue pour grigner la pâte et laisser sortir le CO2 pour un gonflement plus uniforme et plus esthétique du pain pendant la cuisson. Le grignage se fait de différentes façons (voir description).
Article vendu à l'unité.

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Référence grigv

Fiche technique

Longueur de la lame: 3.7 cm
Manche: Vert
Référence: grigj
Ustensiles: Grignettes
Type d'acier: Acier Inoxydable

Références spécifiques

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9.4/10

Basé sur 3 avis

CYRIL D.
Publié le 14/06/2022 à 13:42 (Date de commande : 02/06/2022)

5

Pas encore utilisé
Emmanuel S.
Publié le 17/05/2021 à 13:19 (Date de commande : 04/05/2021)

5

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NADIA SOFIA M.
Publié le 03/05/2019 à 21:59 (Date de commande : 21/04/2019)

4

Bien