Couteau Santoku - Robert Welch - Signature - 14cm - procouteaux
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Couteau Santoku - Robert Welch - Signature - 14cm

Référence SIGSANT14

63,00 € TTC

Descriptif - Couteau Santoku

Le santoku est un couteau de chef japonais, sa lame typiquement japonaise "Santoku" est doté de trois vertus : découper, trancher, hacher.

Ces couteaux très polyvalents ont pour première utilité d’émincer les herbes et les légumes mais leur lame est suffisamment longue pour pouvoir également émincer ou découper de la viande ou du poisson.

Le côté alvéolé forme des coussinets d’air sous les aliments, permettant ainsi de diminuer l’effet ventouse entre la matière et la lame du couteau.

Couteau entièrement forgé de la pointe de la lame à la butée de poignée.

Manche ergonomique en matériau « DuppontTM ».

Laver le couteau à la main permettra de garder le tranchant en bonne santé plus longtemps.

Gravure couteau - 6 € - cliquez sur Gravure/Broderie

Personnalisation

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  • 250 caractères max
Quantité
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Simulation des frais de livraison

Atouts :

- Tranchant rasoir pour une action de coupe optimale

- Logo RW sur le manche  en acier inoxydable

- La lame et le manche sont fixés à un angle d’inclinaison idéal pour minimiser la fatigue et empêcher les particules de nourriture d’y pénétrer.

Robert Welch, des couteaux de grandes qualités

Un design atypique

Parmi les plus grands designers de la Grande Bretagne, Robert Welch est reconnu pour ses couteaux de cuisine de très grande qualité.

Cette société familiale créée au début des années 60 est spécialisée dans la fabrication et la production d’un acier inoxydable, à l’origine de la renommée de ses couteaux de cuisine. 

Grâce à une formation au « Royal College of Art », Robert Welch possède un sens du style, de l’innovation et aussi de l’engagement. Toujours vers l’excellence.

Venez retrouver nos différents couteaux dans notre boutique au Sud de Toulouse !

SIGSANT14

Fiche technique

Dureté
Rockwell 55/56 HRC
Longueur de la lame
14 cm
Affûtage
Symétrique
Lame
Rigide et Lisse
Fabricant
Robert Welch
Manche
"DuppontTM" Noir
Référence
SIGSANT14
Lave-vaisselle
Déconseillé
Type de couteaux
Santoku
Personnalisation avec gravure possible
Oui
Type d'acier
Acier inoxydable DIN 1.4116

Références spécifiques

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