
Couteaux de cuisine, couteaux japonais Ustensiles et vêtements de cuisine pour tous les Chefs
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Référence RMULTI7LLPP
Ce rouleau s'utilise pour la pâte feuilletée, pâtes fraîches, mais également pour le travail du chocolat et la découpe de plaques d’entremets, tartes, quiches etc. afin d'obtenir des parts identiques.
Existe aussi en 5 lames.
Fiche technique
Références spécifiques