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Mallette pâtisserie série spéciale IREAM Amiens - Rentrée 2017

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Description du produit

Type : Mallette PATISSERIE

Composition : 29 pièces  + mallette  

Cet ensemble contient : 

1 Couteau Tour / Chef, Panter - 25cm*
1 Couteau d'office, Giesser PrimeLine - 10cm*
1 Couteau Génoise, Panter - 30cm*
1 Spatule / Pallette inox mini coudée 11 cm*
1 Spatule / Pallette inox droite 30 cm*
1 Spatule / Pallette inox coudée 30 cm*
1 Spatule inox triangulaire largeur 10cm*
1 Fouet fil inox renforcées étanches « Pro anti chaleur - 30cm
1 Fouet fil inox étanche « bleu » - 25cm
1 Thermomètre stylo Pro IP 67 de -40° à+230°C
1 Eplucheur lame trempée "Made in France«
4 Douilles unies inox  U8 - U10 – U12 – U16
2 Douilles cannelées inox  C2 – C12
1 Douille inox petit four PF10 Ø7mm
1 Pinceaux pure soie – 45mm
1 Pinceaux haute température – 35mm
1 Spatule en silicone creuse 25cm
1 Spatule en silicone plate 35cm
1 Spatule polyglass - 30cm
1 Corne grand modèle souple demi ronde 152 x 112mm
1 Pince à pâte inox « Made in France » - 9,5cm
1 Rouleau hêtre « Made in France » - 43 cm
1 Thermomètre à sucre gaine inox carré +80° à +200°C
1 Ciseau std. ambidextre - 21cm
1 Balance électronique 5 kg, 2 piles AAA inclus

1 Mallette rigide Maxi Box Bleu – 58,2 x 29,8 x 25,5cm
1 Plateaux thermoformés lavables
1 Fix Up rilsan pour maintenir les couteaux
1 Cadenas avec 2 clés

PROCOUTEAUX 4 Voie Héra ZI Pompignal 31190 MIREMONT Tél : 05.61.78.77.58 Mail : contact@procouteaux.com
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