Couteau à Génoise - Giesser Tradition - 31 cm

Giesser Tradition

GIESSER MESSER travaille avec la technologie de trempage la plus moderne dans le monde à l’heure actuelle : Le traitement thermique sous vide.

En termes d’aiguisage, une première étape, le dégrossissage, est effectuée avec la plus grande précision, avant que la lame passe par l’atelier d’un maître-affûteur. La lame est donc finie à la main avec le savoir-faire et l’expérience de nombreuses années de tradition.

La polisseuse donne ensuite un éclat incomparable, on obtient ainsi une surface lisse et sans défaut qui apporte de nombreux avantages puisque la rouille ne peut se former et la lame est facile à nettoyer.

Le manche, quant à lui, est sécuritaire, ergonomique et anti-glisse. Il est différent pour chaque gamme puisque GIESSER MESSER adapte à chaque tâche, le bon manche.

Les produits issus des gammes de la marque rencontrent toutes les normes de l’industrie, concernant la production et l’hygiène : qui est notamment amélioré en production alimentaire grâce aux manches de couleurs.

Enfin, l’aiguisage est manuel et assuré par un maître-Aiguiseur , ce qui assure un tranchant parfait !

Gamme couteaux Giesser Messer Tradition. Giesser Messer est un fabricant qui respecte la tradition et la technologie en même temps