Couteaux de cuisine, couteaux japonais Ustensiles et vêtements de cuisine pour tous les Chefs
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Couteau génoise / pain / dents - Panter - 30cm
Référence 1112S
Descriptif - Couteau génoise / pain / dents
Le couteau à génoise possède une longue lame dentelée et arrondie sur le bout lui permettent de couper une génoise en une seule fois (sans reprise, ni écart). Il peut également servir de couteau à pain pour trancher tout type de pain ou de brioche.
Spécialement conçue pour les professionnels, la gamme de couteaux Panter possède une lame composée d'un acier de très bonne qualité pouvant passer au lave vaisselle ou au stérilisateur. Son manche antidérapant bi matière permet une tenue en main optimale et évite de forcer.
Panter est une gamme de couteaux très complète avec plusieurs coloris de manches selon les modèles.
Gravure couteau - 6 € - cliquez sur Gravure/Broderie
Personnalisation
N'oubliez pas de sauvegarder votre personnalisation pour pouvoir l'ajouter au panierFiche technique
- Dureté
- 55 HRC Rockwell (+/-1)
- Longueur de la lame
- 30 cm
- Lame
- Rigide et lisse
- Poids
- 145 g
- Fabricant
- Jero
- Manche
- Bi matière, antidérapant
- Lieu de fabrication
- Portugal
- Référence
- 1112S
- Environnement
- Préservation de l'environnement
- HACCP
- 2 coloris au choix, Niveau d'hygiène élevé
- Nettoyage
- Compatible lave-vaisselle / Stérilisable
- Utilisation
- Optimale pour le laboratoire et la cuisine
- Type de couteaux
- Pain / Génoise
- Personnalisation avec gravure possible
- Oui
Références spécifiques
-
Très bien
-
Couteau de qualité