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Couteau à saigner / à désosser - Victorinox - 14cm Fibrox rouge

Référence 5.5601.14

Fabrication Couteau à saigner / à désosser - Victorinox - 14cm Fibrox rouge - Suisse Suisse
19,17 €

Pour les bouchers, trouvez vos couteaux directement sur notre site de vente en ligne

Le couteau à saigner droite rigide de 14 cm a un manche noir antidérapant pour un confort de travail renforcé. Il sert à "piquer la viande" afin d'éviter d'abîmer la chair de l'animal. Les boucher professionnels l'utilise aussi pour un travail intense et précis de la découpe de viande. Il est facile à aiguiser au fusil et garde le tranchant longtemps. 

Pour votre sécurité, pensez au tablier chasuble en inox et les gants de protections en cotte de maille en 100% inox.


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Quantité
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5.5601.14

Fiche technique

Longueur de la lame
14 cm
Affûtage
Symétrique
Lame
Rigide et lisse
Fabricant
Victorinox
Manche
Fibrox noir
Lieu de fabrication
Suisse
Référence
5.5601.14
Type de couteaux
Désosseur
Personnalisation avec gravure possible
Oui
Type d'acier
Acier inoxydable

Références spécifiques

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