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Couteau saigner ou desosser - Victorinox - 14cm Fibrox noir Procouteaux
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Couteau à saigner / à désosser - Victorinox - 12cm Fibrox noir

Référence 5.5603.12

Fabrication Couteau à saigner / à désosser - Victorinox - 12cm Fibrox noir - Suisse Suisse
19,08 €

Couteau à désosser Fibrox de Victorinox sélectionné par l'équipe de ProCouteaux

Le couteau à saigner a une lame épaisse et affûtée. En général utilisé par les professionnels charcutiers et bouchers pour un usage intensif de découpe de viande avec précision. Il est également utilisé pour "piquer la viande" et  la faire saigner sans risquer d’abîmer la chair de l'animal. Les couteaux Fibox de Victorinox ont un manche noir antidérapant et ergonomique qui permet de travailler confortablement.


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Quantité
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5.5603.12

Fiche technique

Longueur de la lame
12
Affûtage
Symétrique
Lame
Rigide et lisse
Fabricant
Victorinox
Manche
Fibrox noir
Lieu de fabrication
Suisse
Référence
5.5603.12
Type de couteaux
Désosseur
Personnalisation avec gravure possible
Oui
Type d'acier
Acier inoxydable

Références spécifiques

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