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Couteau à saigner / à désosser - Victorinox - 18cm Fibrox noir
Référence 5.5603.18
Fabrication 
Suisse
Suisse
26,00 €
TTC
Couteau à désosser Fibrox de Victorinox sélectionné par l'équipe de ProCouteaux
Le couteau à saigner a une lame épaisse et affûtée. En général utilisé par les professionnels charcutiers et bouchers pour un usage intensif de découpe de viande avec précision. Il est également utilisé pour "piquer la viande" et la faire saigner sans risquer d’abîmer la chair de l'animal. Les couteaux Fibox de Victorinox ont un manche noir antidérapant et ergonomique qui permet de travailler confortablement.
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5.5603.18
Fiche technique
- Longueur de la lame
- 18
- Affûtage
- Symétrique
- Lame
- Rigide et lisse
- Fabricant
- Victorinox
- Manche
- Fibrox noir
- Lieu de fabrication
- Suisse
- Référence
- 5.5603.18
- Type de couteaux
- Désosseur
- Personnalisation avec gravure possible
- Oui
- Type d'acier
- Acier inoxydable
Références spécifiques
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