• -12%
Couteau Nakiri - Kai Shun Classic - 16.5cm - procouteaux
search
  • Couteau Nakiri - Kai Shun Classic - 16.5cm - procouteaux
  • Couteau Nakiri - Kai Shun Classic - 16.5cm - Gravure LASER offerte - Procouteaux
Couteau Nakiri - Kai Shun Classic - 16.5cm - procouteaux
  • Couteau Nakiri - Kai Shun Classic - 16.5cm - procouteaux
  • Couteau Nakiri - Kai Shun Classic - 16.5cm - Gravure LASER offerte - Procouteaux

Couteau Nakiri - Kai Shun Classic - 16.5cm - Gravure LASER offerte

Référence DM-0728

Fabrication Couteau Nakiri - Kai Shun Classic - 16.5cm - Gravure LASER offerte - Japon Japon
192,50 €
169,40 € Économisez 12%
3x
Paiement en 3x disponible

3x 56.33€

Couteau typiquement japonais : le nakiri en vente sur ProCouteaux.com

Le Nakiri (DM-0728) est le couteau à légumes typiques du Japon, et permet une coupe précise et minutieuse pour la cuisine japonaise.

Les lames facilement reconnaissables grâce à l'acier damassé 32 couches ont une très jolie touche semi-brillante.

Manche fin en bois Pakka noir, matériau robuste et résistant à l'humidité. Forme typique de châtaigne ce qui garantit une prise en main confortable.

Gravure LASER sur la lame offerte - cliquez sur Gravure/Broderie et personnalisez votre couteau japonais

Pour 1 € de plus, vous pouvez choisir une protection de lame économique et efficace, cliquez dans les options

Fabriqué au Japon

Personnalisation

N'oubliez pas de sauvegarder votre personnalisation pour pouvoir l'ajouter au panier
  • 250 caractères max

Options :

vous ne souhaitez pas la gravure, cochez la case :

Protections de lame

Protection de lame économique et efficace adaptée  - 1 unité

Protection de lame économique et efficace adaptée - 1 unité

0,83 €
Quantité

 

Simulation des frais de livraison

Entretenir mon couteau japonais

Avant la première utilisation, rincer à l'eau chaude.
Après chaque utillisation, bien laver à la main avec un détergent doux, rincer et essuyer aussitôt. 
Le meilleur support pour la découpe est la planche en bois japonais Hinoki ou des supports en plastique de résistance moyenne. 
Il est déconseillé de découper sur du granit, du verre, de la pierre ou directement sur une table en inox car cela peut endommager la lame de votre couteau.
Ne pas couper les os ou des produits congelés.
Rangement et conservation sur un bloc couteaux, dans un insert de tiroir ou sur une barre magnétique (avec aimants protegés afin de ne pas rayer le couteau).
Si vos couteaux sont dans une malette/pochette souple ou en vrac dans un tiroir, nous vous conseillons d'utilliser une protection de lame.  

Comment aiguiser mon couteau japonais avec une pierre à aiguiser japonaise ?

Kai Shun Classic, des couteaux professionnels

Kai Shun Classic, des lames Damas au service des professionnels

Vous recherchez des couteaux japonais parfaitement adaptés à un usage professionnel ?

Les couteaux de la série Kaï Shun Classic réutilise le concept des sabres de samouraï japonais mais en utilisant des techniques de fabrications plus modernes. On obtient ainsi une série de couteaux damas de très haute qualité avec une lame extrêmement tranchante.

Pour l'amateur de cuisine et le professionnel. Découvrir la gamme complète de Kai Shun Classic

Découvrir nos autres gamme de couteaux japonais

Miyako, Miyabi, Suncraft, chez ProCouteaux, vous avez le choix pour vous faire plaisir ! Découvrez tous les Couteaux Japonais en vente sur notre boutique en ligne

Venez retrouver nos différents couteaux dans notre magasin au Sud de Toulouse !

DM-0728

Fiche technique

Dureté
61 +-1 HR
Longueur de la lame
16.5 cm
Longueur avec le manche
29 cm
Lame
Rigide
Fabricant
Kaï
Manche
Pakka Wood Noir
Lieu de fabrication
Japon
Référence
DM-0728
Couleur du manche
noir
Lave-vaisselle
Déconseillé
Type de couteaux
Nakiri
Personnalisation avec gravure possible
Oui
Gammes
Shun Classic
Type d'acier
VG-10

Références spécifiques

Vous aimerez aussi

PERSONNALISATION - PROCOUTEAUX.COM Retour sur la fiche produit
Cliquez sur la zone de gravure afin de visualiser votre personnalisation
Gravure couteaux - Broderie vestes de cuisine - PROCOUTEAUX.COM
Gravure couteaux - Broderie vestes de cuisine - PROCOUTEAUX.COM
Couteau Nakiri - Kai Shun Classic - 16.5cm - Gravure LASER offerte
Gravure / Broderie