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Couteau santoku - Kai Shun Classic White - 18 cm Gravure laser OFFERTE

Référence DM-0702w

Fabrication Couteau santoku - Kai Shun Classic White - 18 cm Gravure laser OFFERTE - Japon Japon
189,17 €
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Faites vous plaisir avec l'achat de ce superbe santoku de la gamme Kai Shun Classic White 

Le santoku est un couteau de chef japonais, multi-usages, sa lame typiquement japonaise, Santoku est doté de trois vertus : découper, trancher, hacher.

Ces couteaux très polyvalents ont pour première utilité d’émincer les herbes et les légumes mais leur lame se trouve suffisamment longue pour pouvoir également émincer ou découper de la viande ou du poisson.

Les lames en l'acier VG MAX HRC 61 et damassé 32 couches.

Manche fin en bois Pakka coloris frêne clair, matériau robuste et résistant à l'humidité. Forme typique de châtaigne ce qui garantit une prise en main confortable.

Gravure LASER sur la lame offerte - cliquez sur Gravure/Broderie

Pour 1 € de plus, vous pouvez choisir une protection de lame économique et efficace, cliquez dans les options

Fabriqué au Japon

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Protection de lame / Fourreau de Zwilling / MIYABI

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DM-0702w

Fiche technique

Dureté
61 +-1 HR
Longueur de la lame
18 cm
Longueur avec le manche
30,2 cm
Fabricant
Kaï
Manche
pakka wood coloris frêne clair
Lieu de fabrication
Japon
Référence
DM-0702
Couleur du manche
clair
Type de couteaux
Santoku
Gammes
Shun Classic
Type d'acier
VG-10

Références spécifiques

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