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Couteaux de cuisine, couteaux japonais Ustensiles et vêtements de cuisine pour tous les Chefs
- Entreprise française
- Spécialiste e-commerce depuis 2011
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Couteau Santoku - Kai Shun Premier Tim Malzer - 18cm - gravure LASER offerte
Référence TDM-1702
3x 69€
Lame Santoku la plus polyvalente en cuisine | Couteau japonais
Le santoku (TDM-1702) lame 18cm est le couteau de chef japonais multi-usages. Sa lame typiquement japonaise "Santoku" inspirée de toute une tradition culinaire, associée à une technologie inégalée est dotée de trois vertus: découper, trancher, hacher.
Lame damassée 32 couches en acier VG10 et martelée à la main avec un tranchant exceptionnel.
Manche fin en bois de noyer. Manche Ambidextre.
Livré dans un bel écrin en bois.
Gravure LASER sur la lame offerte - cliquez sur Gravure/Broderie et personnalisez votre couteau japonais
Pour 1 € de plus, vous pouvez choisir une protection de lame économique et efficace, cliquez dans les options
Fabriqué au Japon
Personnalisation
N'oubliez pas de sauvegarder votre personnalisation pour pouvoir l'ajouter au panierFiche technique
- Dureté
- 61 +-1 HR
- Longueur de la lame
- 18cm
- Longueur avec le manche
- 30 cm
- Lame
- Martelée
- Fabricant
- Kaï
- Manche
- Noyer
- Lieu de fabrication
- Japon
- Référence
- TDM-1702
- Lave-vaisselle
- Déconseillé
- Type de couteaux
- Santoku
- Personnalisation avec gravure possible
- Oui
- Gammes
- Shun Premier Tim Malzer
- Type d'acier
- VG-10
Références spécifiques
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