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Artiste - Office - 10cm

 Artiste - Office  - 10cm  Artiste - Office  - 10cm

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Ref. ARTOF10

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Artiste - Office - 10cm -ARTOF10. Mesure généralement de 7 à 12 cm, le couteau d’office à lame épaisse, courte et très pointue sert entre autres à peler, éplucher, tailler et équeter les fruits et légumes. Sa petite lame est idéale pour travailler le produit de façon très précise et minitieuse. Petit et facile à transporter, il fait partie de l'équipement de base pour un service réussi. Il est un des couteaux les plus utilisé et saura vite se rendre indispensable dans votre trousseau. D'une grande maniabilité, c'est le couteau à "presque" tout faire.


Fabriquée au Portugal, créé par le Designer Daniel Gameiro la gamme de couteaux « Artiste » se veut design et très moderne. Son manche graphique allie des lignes pures et élégantes, pour un couteau à la forme innovante résolument tourné vers l’avenir. Sa forme ergonomique épouse avec précision l’aspect de votre main, ce qui lui confère une balance parfaitement équilibrée. Pourvu d’une lame à la qualité de coupe performante, il saura vite se rendre indispensable pour aviver vos créations culinaires.

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Description du produit

Couteau d'office  -  Artiste

Longueur : 10cm

Référence :  ARTOF10

Le couteau d’office à lame épaisse, courte et très pointue sert entre autres à peler, éplucher, tailler et équeter les fruits et légumes. Sa petite lame est idéale pour travailler le produit de façon très précise et minitieuse. Petit et facile à transporter, il fait partie de l'équipement de base pour un service réussi. Il est un des couteaux les plus utilisé et saura vite se rendre indispensable dans votre trousseau. D'une grande maniabilité, c'est le couteau à "presque" tout faire

Créé par le Designer Daniel Gameiro la gamme de couteaux « Artiste » se veut design et très moderne. Son manche graphique allie des lignes pures et élégantes, pour un couteau à la forme innovante résolument tourné vers l’avenir. Sa forme ergonomique épouse avec précision l’aspect de votre main, ce qui lui confère une balance parfaitement équilibrée. Pourvu d’une lame à la qualité de coupe performante, il saura vite se rendre indispensable pour aviver vos créations culinaires.
Ce sont des couteaux de grande qualité, qui rassemblent design et fonctionnalité à la perfection.
La gamme artiste est très appréciée par les professionnels du service et recommandée par MOF Gil Galasso (Meilleur Ouvrier de France maître d'hôtel, maître du service et des arts de la table 2003, Champion du Monde des maîtres d'hôtels 2009).

Caractéristiques: 

-Caractéristiques de la lame:
- C : 0,5  Le carbone est important pour le tranchant
- Cr : env. 14  Le Chrome est important contre la formation de rouille
- HCR : 55 (+/-1) Dureté Rockwell
- Tranchant rasoir pour une action de coupe optimale
- Caractéristiques du manche:
- Manche en bois bi colore – Coloris Acajou sur la crête – Coloris laqué noir sur le côté - 3 Rivets
- Manche ergonomique qui assure un équilibre agréable dans n’importe quelle taille ou forme de main
- Lavable  à la main pour conserver les conditions optimales de coupe– Ø lave-vaisselle pour que le manche conserve son aspect d’origine.

La gamme Artiste est fabriquée au Portugal par une entreprise de couteliers de père en fils depuis plus de 60 ans qui sélectionne rigoureusement des matières premières de qualités, associé à un service compétent soucieux de l’environnement.

Fabriquée au Portugal, créé par le Designer Daniel Gameiro la gamme de couteaux « Artiste » se veut design et très moderne. Son manche graphique allie des lignes pures et élégantes, pour un couteau à la forme innovante résolument tourné vers l’avenir. Sa forme ergonomique épouse avec précision l’aspect de votre main, ce qui lui confère une balance parfaitement équilibrée. Pourvu d’une lame à la qualité de coupe performante, il saura vite se rendre indispensable pour aviver vos créations culinaires.

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